随着社会的飞速发展，人们生活水平的提高，高血压“蹑手蹑脚”地来到人们的生活中，让人们避之不及，尤其是中老年人的健康，或多或少地被高血压直接或间接威胁着。

高血压是世界最常见的心血管疾病，它常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害人类的健康。而且，目前没有任何药物完全根治高血压，高血压患者只能靠药物来降血压。

特别一提的是，降血压是很多中老年人极其关注的热点问题。怎么可以有效地降血压呢？除了控制好情绪，适时服用降压药外，还应通过合理的饮食调养。

高血压患者饮食宜清淡，可适量吃些新鲜蔬菜，对保护心血管健康有着重要的作用。需要注意的是，要避免食用一些纤维硬和带有刺激性的蔬菜，比如竹笋、豆类、芥菜、葱等。

另外，海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多，经常食用，可增加人体必需微量元素的摄入量，对防治高血压、动脉硬化有益。

下面就介绍几种有降血压功效的蔬菜，希望对高血压者病情缓解有一定的帮助。

芹菜

有研究表明，芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。经常食用芹菜，有助于降低血脂、血糖、高血压的作用。

香菇

现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。

茄子

现代医学研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。

其中维生素P，具有增加毛细血管的弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及维生素C缺乏者，均具有一定的预防作用。

而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。

海带

海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和烟酸等，对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。

朋友们，你们学会了吗？