高血脂多数是吃出来的，因为饮食和人体的健康息息相关，我们吃进去的每一口食物都会转换成身体能量，然后新陈代谢排出废物，吃得讲究的人，身体多数都会很健康，而吃的得不太讲究的，身体多数都有毛病。

高血脂是指甘油三酯或胆固醇异常的一种疾病，它的发病因素比较复杂，与遗传、肥胖、疾病都有关，分为继发性高血脂和原发性高血脂，但无论哪种，都会对身体健康造成影响。

高血脂居高不下，容易引起动脉粥样硬化、脂肪肝、冠心病以及糖尿病，轻者需要长期服药，重者会危及生命，尤其动脉粥样硬化更容易引起心肌梗死，造成危险。

既然高血脂与饮食有关，那么调理高血脂也要从饮食下手，以下这4个原则要遵循：、

1、少盐少糖

盐和糖都是我们生活中常见的调味品，尤其糖更是很多人的最爱，但是吃糖太多容易导致甘油三酯水平升高，影响血脂水平，所以应少吃甜点，含糖量高的食物。

2、少吃脂肪高的食物

脂肪高，热量高，油就大，血液就容易粘稠，所以要少吃五花肉、肥肉等，多吃鸡肉、瘦肉、鸭肉等。

3、多吃含月见亚麻酸的黄花月见草油

月见亚麻酸可以溶血栓，降血脂，预防动脉粥样硬化，保护血管内皮细胞不受损伤，所以平时可以多吃，这种成分在黄花月见草油中比较常见，日常可以多补充一点。

4、多吃五谷杂粮，含膳食纤维丰富的食物

五谷杂粮属于粗粮，淀粉含量低，血脂高的人可以吃，膳食纤维丰富可以促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，促进血液循环，排出体内毒素，所以可以吃玉米、薏米、燕麦等。

5、多喝白开水

白开水是最好的饮品，它能促进血液循环，冲淡血液中的粘稠物质，使血脂降低，高血脂的人可以多喝一点白开水，但也不要过量饮用，任何事物都是过犹不及，一定要牢记这一点。

总之高血脂的治疗是一个漫长的过程，需要我们用耐心和恒心去坚持，改变生活习惯，树立正确的疾病信心，就一定能取得良好的效果。