莴笋与此物一起食用等于“慢性自杀”，还有很多人傻傻当补品

莴笋是生活中常见的一种蔬菜，经常吃用莴笋对身体有哪些好处和禁忌，你了解吗？下面随小编为你详细介绍。

莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。

功效

莴笋中还含有莴笋素、乳酸、苹果酸、琥珀酸、甘露醇等多种营养物质，特别是它含有较为丰富的尼克酸(又称烟酸、维生素PP)，尼克酸被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。

莴笋里有多种的维生素和矿物质，它们具有调节神经系统的作用，不会让神经系统异常兴奋，晚上睡觉总是睡不着的朋友可以多吃莴笋叶，在晚上吃神经就不会那样兴奋，很容易就睡得着了。常吃会安神助眠。

禁忌

莴笋不能和乳酪一起食用，两者是相克食物。莴笋具有寒性，乳酪油，二者同吃可能造成消化不良，如果吃的较多，很容易造成身体不适。

另外莴笋有小毒，不可多吃，否则可能会在造成夜盲、头昏眼花等症状。

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