人体内的血脂有两个来源，一是来自我们摄入的食物，二是体内自身新陈代谢产生，食物是血脂的主要来源，所以血脂的高低与我们的饮食息息相关。

如果日常饮食中摄入胆固醇过多，又不能及时排泄或排泄过少，造成胆道阻塞就会产生胆固醇血症，再比如甘油三酯，由于我们摄入食物后，食物中的脂肪经过一系列的转化，合成甘油三酯，如果摄入过多，可使甘油三酯升高。

临床医学认为，任何类型的高血脂，在进行药物治疗之前，都应该先进行饮食治疗，只有在饮食治疗无效或不能耐受时才使用药物，所以保持合理的饮食治疗是高血脂症的基础，也是最为有效的治疗措施。

科学合理的安排饮食对于防治高血脂有着重要的意义，那么高血脂患者到底能不能吃海鲜呢？我们来听听专家怎么说。

虾、贝等海产食品，胆固醇含量虽然高，但饱和脂肪酸含量极低，大部分是有益于心血管健康的不饱和脂肪酸，适量进食，反而有益于健康。

而且营养成分上的虾蟹，乌贼等胆固醇含量高，其实那是以整只计算出来的，包含了内脏和卵黄部分，在处理的时候可以将头部、内脏和卵黄部分剔除，便可安心享用低胆固醇、低脂肪、低热量的美味海鲜，所以对于高血脂患者来说，虾贝一类的海鲜是可以吃的，营养高还便宜。

食补对于高血脂至关重要，所以补充降脂食物不仅能够降低血液粘稠度，还能预防动脉粥样硬化，以下这2种食物常吃，血脂会慢慢回归正常。

1、月见亚麻酸

月见亚麻酸含有百分之九十的不饱和脂肪酸，降血脂，降胆固醇，还容易被人体吸收。

月见亚麻酸可以快速去除血液垃圾，双重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，双向调节免疫力，降低胆固醇。

月见亚麻酸活性高，密度纯，植物复合营养全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增进血液回圈，减少脂肪在血管内壁的滞留，消散硬化斑，防止血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化。

2、海参

海参是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，海参中的维生素D很丰富，有降压，降脂地功效，经常食用海参能防治高血脂症，高血压，心脑血管疾病及糖尿病有较好的辅助疗效。