柑橘是生活中很常见的一种水果，尤其是在开春的时候，大家都会买些来说，它的口感很爽口，酸酸甜甜的。但正是因为它的个体很小，很容易被人所忽略，但你知道吗，柑橘浑身都是宝。

柑橘与梨相比，其蛋白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍。

橘子不仅营养丰富，可作为水果食用。中医认为，橘子肉、皮、络、核、叶，可谓都是中药，尤其是新会地区出产的新会大红柑，柑皮放上几年变成陈皮，更是有名的中医常用药。

柑橘皮内层和柑橘肉之间的网状筋络，中医称作橘瓢（橘络），味甘苦，性平，归肝肺二经，具有通络化痰、顺气活血、化痰止咳等功效，常用于治疗痰滞经络之咳嗽、胸胁胀满、痰中带血等症。