说起花生，它是很多人都喜爱的东西，可以炒着吃，生吃，下酒喝。花生不仅是一种高营养食品，更是一位药用价值较高的保健良药。被誉为“长生果“那么今天小编就为大家分享一下花生跟它“天生一对”，连吃半月，血压哗哗降，癌细胞也远离你！

花生的功效：花生有润肺止咳，降低胆固醇，延缓衰老的功效，因为花生中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用。其中所含的亚油酸可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积。花生的果实中的锌元素含量也普遍高于其他油料作物。不仅能增强大脑的记忆功能，还能激活中老年人的脑细胞，抗老化。

那么现在来说的就是花生的最佳搭档——醋。醋泡花生是一道令人非常受欢迎的菜品，经常食用醋泡花生可以起到软化血管，降低血压，预防心脑血管疾病，远离癌细胞。

醋泡花生做法：

1.将花生洗干净

2.剥出花生米，要带着那层红皮

3.倒入陈醋或米醋，没过花生米

4.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天

5.一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，吃起来美味爽口。

因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。