高血脂在中老年人中十分常见，尤其在老年人中更是频发，那么为什么老年人总与高血脂结缘呢？

“夕阳无限好，只是近黄昏”，这句话说的非常好，老年人在迎来舒适，清闲的退休生活时，也迎来了身体机能的衰退时期，随着自身基础代谢的降低，体力活动的减少，老年人每天需要的热量也在减少，然而很多老年人的思想意识和生活习惯并没有跟上身体变化的步伐，饮食的质与量都没有发生改变，依旧大块吃肉，大碗喝酒，随性吸烟，结果导致每天摄入大量脂类或无法代谢的脂类，进而导致血脂升高。

老年人因为年龄大，新陈代谢慢，所以在血脂调理方面也需要格外的注意，一般来讲，老人60岁以后每天所需热量壁成年人减少20%，70岁之后减少30%，每天主食的供给量不宜超过300克，严格控制蛋类食物的摄入，尽量做到每天不超过一个，最好隔天或者隔2天食用一个，烹调用油应以植物为主，比如豆油，花生油，玉米油。

老年人都是从艰苦的生活环境中走出来的，所以对于粮食都比较爱惜，很多老年人都爱吃粗粮，其实这对高血脂是非常好的，因为粗粮含有大量的膳食纤维，对于老年人肠胃的蠕动以及血脂的降低非常有帮助，平时可以多吃。

人体需要补充各种各样的维生素以及营养物质，对于老年人来说，血脂高意味着血液黏稠，血管壁发硬发脆，所以多吃一些软化血管的食物，有利于预防脑梗和心梗，纯植物营养素月见亚麻酸就可以在睡前补充一点。

大家都知道，不饱和脂肪酸能够促进血液循环，降低血脂水平，保护血管内壁，而月见亚麻酸含有百分之九十的不饱和脂肪酸，可以抑制甘油三酯水平，降低胆固醇，防止血管内膜受伤，预防动脉粥样硬化。

蛋白质是人体内不可或缺的营养物质，老人所需的蛋白质不仅要做到数量充足，还要做到质量高，以免出现负氮平衡的危险，鱼类，豆类，坚果类，奶类含有丰富的优质蛋白质，特别是深海鱼类，它们肉质细腻，适合消化能力较弱的老年人。

水果和蔬菜中含有多种维生素和矿物质，对于维持老年人的正常生理活动有着重要作用，每天吃多种水果和蔬菜是实现健康长寿的最简单方法，对于患有高血脂的老年人来说，水果和蔬菜更是降血脂的食疗佳品，这是因为水果和蔬菜中含有维生素C、烟酸、膳食纤维等营养物质具有显著的降脂功效，所以老年人可以多吃。

临床医学上，对于高血脂的治疗一般是先以食疗为主，在食疗没有作用的情况下，在进行药物治疗，老年人普遍机体衰弱，食疗也只是起到辅助作用，具体用药规则还需要遵医嘱。