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三杯

  • #就是红烧吃不腻！#无水无盐的三杯鸡

  • 三杯鸡一直很有争议，又说它是江西菜，有说它是台湾菜。但不得不说其实是台湾人把它发扬光大的，做法和台湾的卤肉有点像，都是用酱油调味调色。很欣赏这种无水无盐的做法。是红烧胜

  • 宁都三杯鸡（原创首发）

  • 宁都三杯鸡雪飞龙
    三杯鸡是宁都的特色名菜，而且是名菜中的经典，至今已有数百年的历史。因烹调鸡块时只加入米酒、香油、酱油这三杯作料，所以叫三杯鸡。 烹制时，把宰杀洗净的鸡斩

  • 台式三杯鸡怎么做？台式三杯鸡的做法

  • 三杯鸡是台湾名菜之一，其风味独特，以色泽红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓而闻名。菜名有“三杯”，是因烹调鸡块时，加入一杯酱油、一杯食油和一杯米酒，不放汤水，直接将鸡块慢火炖

  • 好吃的三杯鸡怎么做？

  • 关于三杯鸡到底是江西的还是台湾的，诸多争议，我无法解答这个历史难题，但是我把用料和方子给大家简化到懒人最佳，在家就能轻松搞定，馋这个的不妨一试。
    传统做法里用的是胡麻油，也

  • 大碗喝酒，大口吃肉，何等惬意？

  • 中国酒文化源远流长，“感情深一口闷”的劝酒敬酒习俗更是让外国人看得目瞪口呆，《水浒传》中108位好汉更是无人不饮酒，你想体验大碗喝酒大口吃肉的畅快吗？那么，水泊梁山酒就

  • 有了这份三杯鸡，再来三碗米饭都不嫌多！

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    今天来做三杯鸡，快手家常版的！简单来说，就是小白看了也会做，超级简单。只要食材准备好，跟着我的步骤就阔以啦！掀开锅盖来香飘四溢啊，不多吃一碗饭都对不住这个味道。吃撑了不关本

  • 三杯敬自己，吃鸡要讲究！

  • 今日分享| 台湾三杯鸡
    没时间去台湾旅游
    却想吃正宗的三杯鸡怎么办
    今天在香喷喷的厨房里
    MINT薄荷音乐餐厅行政总厨杨锋
    为你带来正宗台湾三杯鸡的做法
    一杯台湾米酒、一杯

  • 江西十大经典名菜，你知道几道

  • 中国作为一个饮食文化博大精深的大国，
    不同地域都有各具特色的菜肴。
    但长期以来，“八大菜系”的叫法
    让其它地方菜系难以受到关注，
    咱们的赣菜就是如此。
    不过，从今往后赣菜可

  • 三杯鸡，美味的秘密在这里

  • 一杯胡麻油，一杯米酒，一杯酱油创造出了三杯鸡的传说。这道菜有说来自台湾，有说源自江西，无论如何，酱香浓郁又散发着独特香气，酒饭皆宜的三杯鸡实在是众人的心头爱。三杯鸡讲

  • 风味白兰地三杯鸡腿

  • 白兰地三杯鸡腿
    所谓“三杯”，是指一杯米酒、一杯麻油、一杯酱油，入锅烧制鸡块，成菜油亮滑嫩、酱香微甜，但缺点是吃多了会觉得腻口。“潮本味”将三杯调料合而为一，自制了一

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