仔鸡
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- 婆婆年轻的时候，曾在上班的路上惨遭过一次车祸，被撞成了重伤。在疗伤的那一年里，闲不住的婆婆，在家圈养了很多鸡，鸡又下了很多蛋。婆婆总是变着法子烧鸡给两个孩子吃，但他们兄妹俩
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- 板栗和此物一起焖，做法简单，一周吃一次，可以补肾健脾抗衰老
今天给大家介绍一道既营养又好吃的冬季美食—板栗焖鸡。需要准备的材料有：剥好的板栗200克，2斤左右的仔鸡一只，酱油100
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- 浓汤海鲜暖锅
初加工 1.取新鲜花蛤100克，鲜虾、鲜玉米块、上海青各50克分别洗净。2.大白菜500克片成大片，放入暖锅内垫底，然后在暖锅内依次摆入鲜虾、花蛤、鲜玉米块，以及自制鱼
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- 养颜鸡汤火锅,选用补血养颜的红枣、桂圆、枸杞和鸡肉烹制而成，汤白味鲜、色彩悦目、成香可口。
【配方组成】
(1)原料：净仔鸡750克，油麦菜、菠菜、鲜蘑菇各150克，甜玉米1根
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- 板栗去壳又去衣，用它一起炖仔鸡，茶树菇也挤一脚，色香味美全凑齐。多一味食材可能味道就大不同，营养也可能更好还有口感也许会更加，那么如何驾驭这道菜品呢，欢迎沪上美食达人王师傅
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- 养生面包鸡
无独有偶，孙立新大师的这只大面包也是从“叫花鸡”改良而来。原做法是用荷叶包鸡，外面再糊上泥巴烤制而成。但菜上带泥巴毕竟不卫生，所以孙大师将泥巴改为面片
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- 江西老俵烧血鸡简介鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉
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- 玫瑰手撕鸡
净仔鸡1只（约1000克），苹果100克。
葱段、姜片各15克，八角5克，桂皮1块，草果2个，甘草3克，玫瑰酒750克，酱油5小匙，绍酒150克，冰糖100克，玫瑰糖50克。
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- 鸡在过年的餐桌上意喻着吉祥如意，所以岁岁年年称霸年夜饭！各种吃法当你吃腻了的时候不妨试试白斩鸡，原汁原味，皮爽肉滑，清...准备材料
仔鸡1只
麻籽油适量
盐适量、花生油适量
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- 材料准备
鲜仔鸡、油、干辣椒、生姜、蒜瓣、花椒、生抽、老抽、白糖、白芝麻
做法步骤
1、姜蒜切片，干辣椒剪成小段备用；
2、仔鸡洗净沥干切小块，切鸡翅和鸡腿
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- 人参鸡粥
50分钟
原 料 净仔鸡1只，大米200克，鸡肝150克，山药10克，人参5克。
调 料 精盐适量。
制作步骤 Method
1 鸡肝洗净，用开水烫过后切薄片；人参切成片或粒；山药洗净，切块；大米淘
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- 原料：净仔鸡1 只，姜片10 克，葱段10 克
调料： 虾酱6 大勺，花椒、丁香、小茴香各1/3 小勺，草果1 个，八角2 颗，料酒1 大勺，白糖2 小勺，盐1 小勺，色拉油3 大勺
1. 净仔鸡放入沸水
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- 要说冬虫夏草怎么做的好吃?以往布坤都会推荐煮水当茶喝，这种最简单，也最能将冬虫夏草的营养释放出来被人体吸收，不过吃饭也略显单调。到底布坤冬虫夏草怎么做的好吃?
冬虫
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- 有时候一道菜不仅仅能满足舌尖味蕾，更多的时候是解除浓浓的乡愁，在外时间不短了，刚回到老家，想吃老家的炒鸡。怕不得什么麻烦，买来一只仔鸡，些许配料，做一道生炒鸡
配料：
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- 从小家乡的味道，都是推崇“鲜”字，所以对鲜的味觉最为深刻。这款简单版手撕鸡，味道鲜美，姜丝蒜末葱花调出味道，酱油提味，香油提香，拌上一点桂林辣椒酱，味道正好。
材料
仔鸡1只
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- 简单易学的美食技巧之清炸（菜例：清炸仔鸡）
清炸
清炸是原料经加工整理，用调味品腌渍入味，直接入热油锅内加热成菜的烹调方法。清炸的成品特点:原味浓厚、香酥略脆、鲜嫩、香
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