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- 大家好，这里是夏天的私厨。没有哗众取宠的标题，只有实实在在的家常美食；没有华而不实的内容，只有用心做好的每道步骤。喜爱美食，喜爱做饭，渴望得到关注和分享。
周末的时间，凑着大
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- 《菠萝咕噜肉》
首先很荣幸可以在悟空问答里分享自己做菠萝咕噜肉的经历，很开心。
下面我来分享一下我平时做菠萝咕噜肉的做法：
1、在超市或菜市场买两斤里脊，一个削好的菠萝；
2
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- 木耳肉片烧豆腐是一道家常下饭菜，做法简单，香辣可口，特别下饭，这几样食材搭配组合，营养也是非常均衡！
材料和工具
里脊肉100克、黑木耳100克、老豆腐1块、鸡蛋2个
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- 1.面粉内加入少许盐，再加入适量水揉和成干湿适中的面团，然后在面团上盖上保鲜膜，再盖上湿布静置松弛半小时左右。
2.盆内倒入清水，将面团放入反复搓洗
3.洗到水变成奶
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- 清炒荷兰豆
-材 料-
荷兰豆130g
胡萝卜60g
姜片、食用油
盐、调味粉适量
-做 法-
1. 荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片
2. 热锅入油，先放姜片炒香，再放胡萝卜片稍稍
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- 传说豆腐是先人为了炼制长生不老药，经常拿各种材料搞试验，瞎鼓捣出来的。虽然豆腐不是什么灵丹妙药，但确实是好东西，富含丰富的蛋白质，有益健康，能抗癌，老少皆宜。从今天开始，愉快的
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- 蚝油豆腐
食材：豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量
做法：
1)准备好材料
2)豆腐切成均匀小块
3)青红椒洗净去蒂切成小粒
4)坐锅热油，倒入青红
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- 五香熏鲅鱼
材料：鲅鱼、葱、姜、八角、桂皮、香叶、辣椒段、花椒、小茴香、草寇、花生油、白糖、陈醋、味极鲜酱油、老抽、香油
做法：
1、新鲜鲅鱼去掉鱼鳃和内脏，洗净切
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- 香辣虾
用料
基围虾1斤；土豆1个；芹菜2根；洋葱半个；红辣椒2个；青椒2个；干红椒3个；蒜2瓣；姜7片；花椒适量；郫县豆瓣2大勺；料酒1勺；酱油2勺；醋1勺；蚝油1勺；糖适量；盐适量
做法
基围虾洗净，去
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还有几天就要到了
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- 原料：新鲜猪大骨头8千克，洗净飞水洗净，电锯或劈骨刀斩断备用
酱骨头香料包配方：
蔬菜料配方：
调料配比配方：
将大骨头放到卤桶中，倒入洗净斩断的猪骨头然后倒入高汤10千
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- 日本料理的美食小鲙写过很多，很多经典的做法、冷门的吃法小鲙都介绍过，但是不知道大家听说过 "江户三味"没？
这个组合的成员就是日料界的老大哥们——寿司，天妇罗，鳗鱼饭三者组成
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作为夏季最受人们欢迎的饮品之一，本应在6,7月份才出现的冰沙，却因夏天的提前
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- 尖椒豆干炒腊里脊
食材：腊里脊肉150克，青尖椒50克，豆腐干3块、蒜末、鲜汤、豆豉、色拉油、酱油、料酒、盐各适量
做法：
1、腊里脊肉用水泡1小时，上笼蒸熟，晾凉，切薄片。青尖椒
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