另加
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- 绍兴臭豆腐卤水配制
（以配料100公斤计算）：
苋菜梗25公斤
竹笋根25公斤鲜鱼头（苜蓿）20鲜雪菜20公斤
生姜5公斤
甘草4公斤
花椒1公斤
冷开水80公斤（另加）
食盐1公斤（另加）
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- 茄子应该是每家餐桌上最常见的蔬菜之一了吧，各种吃法都有呢，比如夏天的时候大家可能会选择凉拌，或者蒸着吃，冬天的时候我们家就喜欢这样做着吃，今天典典来跟大家分享一下，真
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