大料
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- 界首
随着天气日渐变暖
餐桌上自然少不了凉菜的身影
可明明都是醋、酱油、盐组合出来的味道
自己在家做的凉菜却总没有外面卖的美味
今天教做一款万能料汁
有了它以后，拌啥啥
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- 简单懒人版啤酒鸭做法：
1、把鸭子切小块焯水
2、准备好香叶，干辣椒，麻椒，蒜，姜，桂皮，葱，八角，啤酒
3、把鸭子炒一下，再加大料进去，啤酒也倒进去
4、小火焖40分钟
5、最后撒上葱就可以上
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- By 吃货妥妥地
用料
五花肉 400克
姜片 7片
料酒 15毫升
老抽 50毫升
冰糖 10颗
大料，香叶，桂皮 2块
盐，味精 少许
土豆 2个
做法步骤
1、五花肉切好，凉水入锅去加热
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- 炖牛肉
材料准备：
牛肉、白酒、酱油、老抽、盐、味精、耗油、柱候酱、葱姜适量、干辣椒适量，大料：八角1个，香叶1片，桂皮1片
秘诀一：
炖牛肉之前先用姜，大葱，烧一锅水，放入适量白
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