大蒜素
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- 团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材
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- 大蒜是最古老的药食两用植物之一，具有上百种保健和药用功效。但大蒜要生吃不能多吃，多吃会有副作用。三国嵇康《养生论》载蒜“荤辛害目”；《本草纲目》载蒜“久食伤肝损眼”；《
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- 大蒜是厨房中常见的调味品，吃饺子要配大蒜、吃面条要配大蒜、吃火锅也要配大蒜、吃烤肉还要配大蒜，没有大蒜就没有灵魂。《博物
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- 大蒜是厨房中常见的调味品，吃饺子要配大蒜、吃面条要配大蒜、吃火锅也要配大蒜、吃烤肉还要配大蒜，没有大蒜就没有灵魂。《博物志》中记载，大蒜在汉朝时期
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- 每隔一段时间，大蒜就会火起来，总有一些帖子或圈群会传播大蒜的“神奇疗效”，包括预防癌症、杀死幽门螺杆菌等。最近，又有传言称大蒜可以防治新冠。
这是真
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- 说到大蒜，相信大家并不陌生。大蒜是家家户户厨房中必不可少的食材，也是中医在临床应用最广泛的中药之一，它去腥、提味、杀菌、抗癌，可谓是无所不能。不知道大家在日常生活中购买
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- 大蒜大家应该都不陌生吧，大蒜是我们烧菜的时候的调味料，也是有一定的药用价值的，这是因为大蒜里面有一些特殊的元素，可以降低血液里面的有毒物质，可以保护我们的心脏，下面小编就来
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- 大蒜是个宝，现代医学研究表明，大蒜含有大蒜油、大蒜素、蒜氨酸和其他含硫有机化合物等功能成分。具有增强免疫力，抗氧化，抗疲劳，杀菌，降血压，降血脂，降血糖，保护肝脏，抗辐射，减肥，
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- 大蒜又叫蒜头、葫等，是蒜类植物的统称。人类食用大蒜已有几千年历史，在很多文明的传统医学中，大蒜都被认为具备药用价值。但食用大蒜真的能防癌、降血脂、预防心血管疾病吗?下
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- “兄弟五六个，围着柱子团团做；一旦分了家，就把衣服脱”。这个谜语说的就是大蒜。大蒜是搭配饺子、包子的不二之选；也是各种菜肴提味的神器,它与众不同的味道更是让人欲罢不
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- 大蒜要生吃才防癌
大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤
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- 大蒜是日常生活中最常见的调料品之一，尤其在北方地区的使用率会相对高一些。相信大家也经常会看到有人在吃饭时（例如吃饺子）是直接生吃大蒜的，几颗大蒜剥皮后就着饭一起吃，吃得还
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- 不管是北方人还是南方人，大部分人都是爱吃的，尤其是北方人。不光家里常备，很多饭馆也都是专门备上生蒜当小菜。可见，日常生活中，人们常常会吃到它。
其实，大家只知道大蒜香辣美味，
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