姜末
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- 废话不多说，直接上干货，开店必备两款秘制酱汁分享给各位老板！【第一款】秘制酱汁：适合菜品：炖鱼。口味：酱香浓郁、川味十足。制作流程：1.自制排骨酱120克、柱侯酱120克、XO酱50克、
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- 本文配图均由作者提供1.潮州赤凤镇葵山村的普通村民李军民曾经是村里的“南姜大户”，他有几年常种南姜。说到南姜的时候，他的感情相当复杂。像很多潮州人
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- 原料：
千岛湖大鱼头半只，干葱块30克，大葱节20克，胡萝卜块30克，泡菜粒50克，泡椒末20克，泡姜末15克，熟芝麻少许。
调料：
火锅料10克，干辣椒节、花椒、姜末、蒜末、青红尖椒颗、姜片、葱
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- 蚂蚁上树
蚂蚁上树
材料：猪肉100克、粉丝200克、姜末、蒜末、葱花、干辣椒、生抽、味精、食盐
做法：1.将粉丝提前浸泡软之后捞出沥干，要使用专门用于炒的那种粉条；
2.猪肉
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- 原料:鲜活嫩仔鱼500克，青辣椒圈50克，红辣椒圈10克。
调料:蒜末，姜末各10克，盐，味精各3克，椒盐15克，白酒20克，油1000克（约耗20克）。
制作1.将鱼洗干净，放入盐，味精，白酒腌30分钟，下入七成热
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- 最美味的下饭菜！米饭，粥，面条的好搭档！
用料
咸鱼1公斤、姜姜末200克、黄酒150克、花椒粉20克、盐适量、大蒜2团、小米椒10只、白糖10克、味极鲜1勺、淀粉适量、黑胡椒适量、菜
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- 【原料】
虾仁100克，豆腐200克，料酒，葱花，姜末，酱油，淀粉，盐各适量。
【制作】
1 将虾仁洗干净，把料酒，葱花，姜末，酱油，淀粉等调汁浸好。
2 将豆腐洗干净，切成丁。
3 用旺火快
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- 很多朋友都说清蒸鱼一直都是哪个蒸鱼豉油的味儿，吃几次就腻了，能不能换换口味啊？这次教大家调一个最棒的调味汁，蒸鱼绝对是好吃！
蒜蓉粉丝蒸鱼
【食材】
鱼一条、粉丝、土豆
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- 过年的饺子馅大全，25款饺子馅任你选，你想吃的这里都有！
【食材】牛肉泥250克、紫洋葱半个、黑胡椒粉、白糖、淀粉、姜末15克、盐、生抽、料酒、植物油适量
【制作过
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- 过年吃饺子，这是北方人的传统，南方人过年吃不吃水饺我不太清楚，不过北方人过年没有不吃水饺的，水饺好不好吃，饺子馅是关键，今天首先来推荐一下饺子馅中的战斗机，羊肉饺子馅。
材料
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- 原料：
花生米3斤，梅干菜200克，姜末20克，白芝麻30克。
调料：
冰糖100克，蚝油20克，海鲜酱20克，番茄沙司50克，味精10克，鸡精10克，老抽10克。
做法：
1、花生米和梅干菜分别炸
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- 蒸鱼是做鱼最简单的方式，而且营养还很高，但许多人做蒸鱼就只会豆豉味的蒸鱼，吃多了总会腻的。今天为大家介绍一道不一样的蒸鱼，让大家换换口味！
蒜蓉粉丝蒸鱼
所需食材：鱼一
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- 赛螃蟹是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，黄花鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛
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- 材料：豆腐500克，木耳50克，葱末、姜末、火腿、盐、味精、湿淀粉、鲜汤、色拉油各适量。
做法：1、将豆腐切丁；火腿切丁；木耳用温水浸泡，泡发后洗净切丁。
2、.炒锅注油烧热，下葱末、姜
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- 2018年的最后一篇美食博文。人的一生是以年为记的。幼年、童年、少年、青年、壮年、老年，人的一生不过这区区六个年。所谓年味，不过是人生况味。
新的一年又要开始了，人们
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- 食材准备
瘦肉馅300克～～～马蹄3个
葱末姜末香菜末适量
味极鲜2勺～～～耗油1勺
白胡椒适量～～～盐一勺
鸡蛋一个～～紫菜虾皮葱花适量
馄饨皮3人份
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- 青椒腐竹结
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料
青椒腐竹结辅料
食用油盐老抽香油蚝油白糖葱末姜末蒜末干辣椒
青椒腐竹结的做法步骤
1. 原料。
2. 青椒切块，凉
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- 炸卷果是北京菜，皮黄馅红，光彩夺目，外焦内嫩，味美香醇。蘸着花椒盐吃则别有风味，独具一格。
【原料】主料:瘦牛肉300克，水淀粉80克，格炸80克。
辅料:色拉油700克，油皮2张，精盐15克，葱
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- ◢杏鲍菇酿肉杏鲍菇新吃法，吃起来外酥里嫩香味四溢，真的是别有一番风味，特别好吃~食材：杏鲍菇3根、猪肉末100g、鸡蛋1个、面包糠半碗、玉米淀粉小半碗、油、盐2g、葱花3g、姜末3
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- 鱼头焖豆腐
原料：鱼头、豆腐、姜末、盐、酱油、葱段、味精。
做法步骤：
第1步、鱼头叫卖家给切成小块。不粘锅加热，放适量油，把鱼头放入锅中把一面先煎黄
第2步
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- 姜汁奶茶
材料：
牛奶，生姜、白糖。
做法：
1、把姜切成碎末，将姜末倒入茶杯中；
2、将牛奶煮至80℃；
3、将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来；
4、再加
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赛
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之前看到文章说香菇炖鸡营养价值高，因鸡肉有丰富蛋
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