小碟
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- 作者：成都冠城实验学校五年级二班 王轶梧鸟儿在飞行之前需要经历风雨，鱼儿在遨游之前需要经历巨浪，贝壳在变成珍珠之前需要经历创伤……所有事物都要先苦后甜，才能涅槃重生。桌
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- 姜汁焗蟹
姜汁焗蟹，家乡风味，制作简便。【原料】
蟹 500 克，姜茸 30 克，广东米酒 15 克，精盐 5—10 克，植物油 60 克，浙醋 15 克。
螃蟹【制作】
1.用筷子由蟹的肛门插入
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- 【热销菜】小碟萝卜卷
材料：
山东水果萝卜、手搓辣椒面、醋、葱花
做法：
1、取山东水果萝卜，一半切成银针丝，一半片成大薄片，用萝卜片包裹上萝卜丝后，放冰水盆里冰镇10分钟；
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而对于一个资深的吃货，挖掘新的美食的做法，也是十分重要的。这里就介绍鸡胸肉的两种新做法，
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- 白切鸡
此菜由来已久。在《随园食单》鸡菜中被列为首位。粤菜厨坛中有句行话，叫“无鸡不成席”，用鸡烹制的菜式丰富，在筵席上。“白切鸡”往往被首选，其魅力可见一斑。【原
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- 白斩鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。白斩鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。
原 料：
嫩公鸡一只，姜茸 5 克，葱白丝 5 克，精盐 0
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