异黄酮
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- 豆腐在营养学上被称为“地里长出的肉”，不仅含优质蛋白，豆腐的几大医疗功效，有时甚至超过药物：
退烧治咳嗽
感冒初起，浑身发紧，嗓子干痛，眼看就要成燎原之势，这时候，马上去超市买一盒
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- 你吃过黄豆，吃过红豆，吃过绿豆，但吃过黑豆吗？
虽然黑豆长的黑，但是营养成分却一点也不比其他的豆类兄弟少，最近碰到很多人在咨询黑豆对身体的好处，作为一名营养师，我想从这四方
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- 终于在素菜中发现“异黄酮”！女性每天吃一点，淡斑抗皱，气色佳。异黄酮是一种弱的植物雌激素，大豆是人类获得异黄酮的唯一有效来源。在雌激素生理活性强的情况下，异黄酮能起抗雌激
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- 加班熬夜、喝酒应酬、大吃大喝、服用保健品、节食减肥早已成为我们的习惯，但这却让肝脏承受着巨大的负荷。有人说，肝脏是沉默的器官，其实，它也会发出一些求救信号。
眼睛干涩、
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- 腐乳有一个很好听的名字，它被称作中国的奶酪。从中医学上来说，腐乳味道甘甜、温和，能够起到活血化瘀、健脾消食的作用。而现代的营养学也证明了，豆腐经过发酵之后会得到氨基酸、
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- 黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
黑豆的功效
1、预防便秘
黑
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