御膳
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- 文/杨澄 豪华的御膳沉默了会儿，溥杰先生点了支烟，说起了皇帝的膳食:“皇帝是天下至尊，当然要享受人间最名贵、最精美的膳食。真是四时菜果，水陆杂陈。即便是一般的鸡鸭鱼肉，也
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- 由于清朝政府长期闭关锁国，导致科技落后，后来被西方的那些小国家打得遍体鳞伤，各种丧权辱国的割地陪款条约相继产生。八国联军侵略中国的时候，慈禧带着光绪皇帝一路逃到了西安。
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- 北海仿膳饭庄，原是清朝皇宫的御膳房，集中了全国最好的厨师。在清代仿膳其实就是皇帝家的御用小厨房，供皇帝、妃子等人享用。到了慈禧当政的时候，御膳房更是成为为她准备了
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- 历史上关于御膳的记载，要数清代皇帝的最多、最详细。皇帝每天吃什么饭菜，清朝的档案上都有明确记载。如乾隆十二年（1747年），乾隆的晚膳单：万岁爷重华宫正谊明道东暖阁进晚膳，用洋漆
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- 《如懿传》中皇帝除了看后妃们你争我夺的宫斗外，皇帝做的最多一件事就是和后妃们分享美食。古代身为九五之尊皇帝，，衣食住行都有一套皇家礼仪。紫禁城中为皇帝提供膳食的厨房是
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- 说到皇帝的御膳，也就是吃饭的问题，清代皇帝吃饭的记载是最多最详细的，朕们每天早晚两餐，上午6点到时点进早餐，中午1点左右进晚餐。除了这两顿正餐之外，一般晚上6点左右还要进晚点，
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- 众所周知的说起吃，应该都会羡慕宫廷中皇帝吃的御宴，想象中的御宴一定是搜罗全中国最好吃的东西由最高级的厨师做出来的最美味的菜肴了。其中最有名的应该是满汉全席了，那是在清
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- 最近《如懿传》的热播，甚至将宫斗剧拍成了“舌尖上的清宫”，民以食为天，皇帝也不例外，皇帝的膳食应该是天下第一美膳了。那么皇帝平时都吃什么？怎么吃？是谁在给皇帝做饭？又是怎么运
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- 民以食为天，人民群众再穷苦，也能随着时令尝个鲜。可是紫禁城里的天潢贵胄们却从小连口饱饭都没吃上过。
据记载：“光绪皇帝十岁上下，每至太监房中，先翻吃食，拿起就跑。及太监追上，
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- 季我努学社
整理出版中国近代史料，传播历史知识
作者：季我努学社会员 张程
很多年以后，何刚德还清楚地记得1894年北京城那个炎热的六月。
当年六月的一天，是光绪皇帝生日。紫禁
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- 作者：季我努学社会员 张程
一想起御膳，臣民就会想到山珍海味、金樽美酒，穷极天下美味，将饮食艺术表现得登峰造极，等等。这些都没错，但皇帝搜集山珍海味，更多的是检验自己对天下的控
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- “天上神仙府，世上帝王家”。皇帝的食用绝非常人可比，这连饮用之水也要大力选择。而负责这皇帝饮食的就是御膳房。
御膳房位于紫禁城东路、南三所西侧，是清朝掌管宫内备办饮食
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- 导读：俗话说“民以食为天”，食物是每个人不可缺少的生活必需品，像在古代的皇宫里，御膳房的主要作用就是每天研究要给皇帝准备的饭菜，这些饭菜可是非常讲究，用的食材，器材，一个
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- 在古代历史中，有很多的皇帝都倡导节俭，所以也会身体力行的实践，不管是吃的穿的用的，都凑合就行，在清朝，康熙就是一个倡导节俭的皇帝，原本他以为自己吃窝窝头就很朴素了，没想到差点把
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- 慈禧是有名的“奢侈太后”。
但正如曾给慈禧画像的美国画家卡尔女士在《慈禧写照记》中所说：中国皇帝之尊严，仅次于天。臣下以犬马声色奉者，自然穷奢极侈，惟恐不得主上之欢心。
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- 民以食为天，皇帝也不例外。那么清朝的皇帝是如何吃饭的？他们每顿饭都吃些什么？
其实清代管理皇帝膳食的机构有内务府下属的御膳房、御茶房、内饽饽房、酒醋房、菜库等。其
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- 清王朝作为中国最后一个大一统的封建王朝，中央集权和君主专制达到顶峰。不过清朝皇帝吃的东西，在某些方面而言，却没现在普通人的那么好。皇帝也是人，也需要衣食住行。对于吃食来
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- 皇上用膳，那可是件大事儿。以清朝皇帝为例，每顿饭最少得一百多道菜，可以不吃，但不能没有，为的是体现皇帝的无上皇权。皇帝一天吃两顿，上午一顿下午一顿，饭菜都在火上煨着，皇帝一说吃
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- 如果要问：弄死皇帝最简单直接的方法是什么？很多人的答案应该都是：下毒。但偏偏在中国历史上，除去被当权者毒死的傀儡皇帝，真正被毒死的皇帝仅有几例。
《资治通鉴·晋纪八》记载，
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- 1， 在慈禧牛气冲天的率领下，八国联军送给中国太多的耻辱。源起于慈禧狂妄自大和不自量力，在国力衰弱，自己又腐 败透顶的情况下，向诸国宣战。
过，慈禧代表大清，宣战的不是八国，
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