摄取
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- 饮食是摄取营养、维持人体生命活动所不可缺少的。人体从饮食中吸收各种营养物质,化生为气、血、津液,以维持人体正常的生命活动。《灵枢·五味》说: “故谷不人,半日则气衰
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- ▲青壮年在全谷类食物的摄取缺乏。（图／pakutaso，示意图，与本文当事人无关）
记者谢承恩／综合报导
吃错食物，比抽烟还可怕！今年（2019）4月医学期刊柳叶刀（Lancet）一项最新的大型研究中
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- 从门诊就诊量来看，慢性病患的比例的确相当惊人！不少专家推断，饮食是导致慢性病的重要因素，尤其饮食营养过剩的问题，对身体造成相当沉重的负担。随着慢性病人口的成长，各式各样的饮
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- 莫文蔚近期开演唱会，最引关注的便是年近半百却像20岁女生紧实的身材，莫文蔚也公布自己为了演唱会，长达九个月的时间「戒糖+运动」，才锻炼出如此好的状态。
她每周都要去上
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- 随着年纪越来越大，就会开始感叹自己的青春年华！虽然我们无法阻止时间的流逝而伴随的年龄增长，但我们却是有能力可以让自己“看起来”冻龄，若此时的你可能正在烦恼该买保养品还是
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- 许多孕妈咪吃大餐时会斤斤计较卡路里，反而让自己备感压力，失去开心聚餐的乐趣，其实，掌握好原则，聚餐也能放心的吃。聚餐时不必精算这餐能吃多少东西，而是「按照先吃蔬菜，再摄取蛋白
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- 【女人四十要记得保养，多吃3种养颜食物，告别黄脸婆，永远年轻】
女人到了一定的年龄后，皮肤新陈代谢便开始走下坡路，皮肤就容易老化，现代女子的工作压力也很大，不规律的生活习惯和饮
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- 良好的饮食习惯，不仅能帮助食物消化、吸收，还能帮助人体提高免疫力，减少感染流行性疾病的风险。
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1.每天至少吃一碗五谷杂粮。五谷饭、杂粮面包
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- 茄红素防癌促代谢！营养师解答茄红素吸收率大提升的秘密
茄红素是类胡萝卜色素其中的一种，提供蔬菜水果的红色来源。茄红素是脂溶性的色素且存在于植物细胞壁中，所以不溶于
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- 肾衰竭是各种慢性肾脏疾病发展到后期引起的肾功能部分或者全部丧失的一种病理状态，而肾衰竭是一种非常重视食养的肾病，合理科学的饮食有利于患者很好的控制病情，那么患者如何进
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- 传送分享传送天气逐渐转凉，与亲朋好友一同围炉享用火锅暖胃又暖心，但相较于一般饭菜搭配的传统饮食，吃火锅容易在欢愉的聚餐氛围下，不自觉的摄取过多热量。
火锅经常使用的食材
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- 其实我们都知道这个巧克力的营养价值也是非常丰富的，而且经常说的话也可以增加能量的，甚至也可以帮助达到活血化瘀的，但是经常吃的话也可能会导致我们的身体出现一些发胖的现象
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- 醋是日常生活中常用的调味品，其功效良多，开胃、解毒、消食化积、活血散痕等均是醋对人体所带来的益处，因而在日常中的许多菜肴都少不了醋的存在。痛风是一类对饮食很讲究的疾病
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- 膳食纤维是白米的10倍
地瓜富含膳食纤维，一碗地瓜的热量约与一碗白米饭相等，但100克地瓜含2.4克膳食纤维，约为白米的10倍之多，如果地瓜连皮吃，纤维更丰富。
一般人就算每天摄取三
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- 食物种类多样，要减肥还要计算每一种食物的卡路里，那也太累了吧！其实每天只要掌握饮食的4个原则加上4分钟的锻炼，就可以让你拥有一身健康迷人的好身材。
1.淀粉
淀粉是
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- 光做运动，却随心所欲地享用美食，是无法打造出曼妙的窈窕身材。当然，光靠吃来维持身材也是不可取的，减脂不仅是需吃得少，更重要的是增加制造肌肉的原料——蛋白质的摄取，同时需减少
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- 改善饮食生活，才能成功摆脱肥胖
如同前面所述，绝大部分的肥胖都是不良生活习惯所导致的结果，例如吃得太多又动得太少等等。故这一节讲述的便是针对肥胖的成因克服肥胖的一
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- 压力满载的你，如何照顾爱你的「肾」，别等身体出现警讯才注意，肾功能可能已经失去了六成...
肾脏像任劳任怨的阿信，即使受伤也不喊疼，等到肾功能失去六成以上才会出现警讯，却也为时
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- 「运动」和「饮食」是强健身体的两大支柱。身为健身教练，同时我也会指导学员饮食方式。除了摄取蛋白质之外，还有一些饮食原则也希望大家彻底了解。
1：主食从「白色」改为
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- 吃糖会令你感到愉悦吗？ 心情沮丧时习惯以甜食抚慰低落的情绪？ 获得短暂的幸福感后是不是对于甜食更依赖，越来越容易感到失落并且渴望更多的糖份...
食物与情绪－小心甜密陷
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- 日头赤炎炎，来上一杯果汁透心凉果汁总让人感觉新鲜又健康，不少外食族，上班族经常会买杯果汁补充营养！不过，果汁不等于水果，且果汁的含糖量较高，患有糖尿病，肾脏病，高血脂，以及发
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- 国人普遍缺钙，究竟要如何补钙，坊间众说纷纭，大家看了雾煞煞。钙一天一千毫克即可，太多太少都不好，过量摄取当心影响铁质吸收。
每天两杯牛奶存骨本，老了就不怕骨质疏松
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- 更年期饮食菜单：钙质、大豆异黄酮聪明吃轻松补
【早安健康／足立香代子（临床营养实践协会理事长）】 更年期与营养
这是身心容易失调的时期，请重新检视自己的饮食生活。
身体
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