浇头
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- 驱车几百里就为一碗面浙江小县美食有多惊艳饥肠辘辘的时候，总是格外怀念那些“下饭”的美食，甚至让人感觉抓耳挠腮，午夜梦回时都会挂念心头。这些年流行起来的“肉蟹煲”，就是其
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- 夏日炎炎，常常令人食欲不振。在这样的天气里，冰凉爽口、酸辣开胃的食物，是无法拒绝的美食。今天（6月1日），方松食堂开始供应冷面、冷馄饨，快来品尝吧！爽滑Q弹的面条配上黄瓜丝、绿豆
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- 湖州：浙江第一鲜城每逢节假日，在浙江有个奇怪的现象：外地游客去杭州看人头饿肚子，杭州市民去周边城市吃吃喝喝。位于“美食荒漠”的杭州人，其实是懂吃的——爱重口味农家乐的去
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- 大家好呀，我是编辑部新来的大仙，是个两周前刚来上海的成都人！出于个人兴趣，我还挺喜欢逛逛各地寺庙古刹的，最近发现了两件有趣事：第一，上海的寺庙都很好吃，还很实惠。不少本地人去寺
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- 11月7日，据新闻晨报“021视频”报道，近日，在上海的一家网红面店推出2999元生日宴套餐，引发争议。招牌显示，生日宴包括8种浇头、8人份面，套餐内容还包括“老板
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- 生活总有些小时刻，偶尔一次，也不错。比如为了解决个难题，工作到深夜；比如为了慰藉饥肠，偶尔吃一次泡面。汤底可按个人的意愿购买选择，我这次选用的三款，有酸甜
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- 上海人小气吗？沈嘉禄外地人对上海人的负面评价非常多：小气、自私、排外、胆小怕事、崇洋媚外、精明不高明……（本文配图来自网络，图片与内容并无直接关系。
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- 一根筷子，一只碗，就能做出山西独特的面条——剔尖。剔尖，又称拨鱼面，拨股，是山西人爱吃的面条之一，制作方便快捷，面条白皙光滑，口感软而筋道，是山西人餐桌上的美
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- “饿不饿，煮碗面给你吃！”这是TVB剧中经常出现的一句台词；而在芜湖，我们经常说的是“搞碗面切切哎！”芜湖虽是南方，但是一句“南方胃”却并不足以形容芜湖人
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- 最近，魔都老字号餐饮的外卖窗口又开始排队了！比如石泉路上的四如春食府陕西北路上的美新点心店大家都在买什么呢？小侬去看了看，原来是冷面上市了！闷热齁势的
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香菇泡发。
花菇泡发。
分别洗净切片。
春笋切片，焯水。
锅中加足够量的水，放入香菇、花菇和春笋，大火烧开，转最小火煮6个小时。
放入面筋，
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- 说起上海排队最多的街头小店，静安别墅旁边的这家弄堂小馄饨食府肯定能排上号。每天中午晚上的用餐时间，都要等上半个小时以上，看这长队排的。
店内环境很简单，食物也
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- 三月
春光明媚 草木吐绿
正是踏青出游的好时节
而美食就成了出游踏青的第一驱动力
下面就给你们推荐
浙江最地道的18款特色面条
出游路过的话可千万别错过
杭州
片儿川
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- “俗话说无鱼不成席”，今天筠宝厨房带来一道经典的湘菜——过江鱼。
首先我们处理一下鱼，今天我们用草鱼，这条大约两斤半，在鱼身上，每隔约1厘米斜切，以便入味，片的时候要
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- 作者:Absolut LEI
我是一个吃货，嗯。我想和大家分享我的所遇。即使不是在旅行，还是习惯在身边熟悉或不熟悉的街道穿梭，我比较喜欢步行，藏在弄堂里、街角的小馆子更容易带来惊喜
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- 对于一个上海人来说
所有记忆都和这座城市有关
那些随着时光流逝慢慢腐蚀的建筑以及文化
都是深埋在心底的种子
它会陪伴我们成长
并且渐渐开出一朵花来
....
从
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- 酸汤面
不失嚼劲的面
吸满了酸辣口的汤汁
还有青菜和肉末浇头
回味无穷
食材
主料：鸡蛋面 50g、肉末 50g、青菜 20g、小米辣 3 个、生抽 10g、老抽 10g、蚝油 5g、醋 15g、糖
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- 天冷了就在家吃冷面，食材简单，连吃3碗不解馋
冷面一般是夏天拯救食欲的最佳选择，而冬天食用冷面，也别有一番风味。这里，就给大家介绍一道上海人夏季餐桌上常见的三丝冷面。
冷面
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