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烹茶

  • 茶入画,画释茶:最美历代茶画集锦

  • 唐 周文矩 《文苑图》(局部) 北京故宫博物院藏
    宾主设礼
    非茶不交
    “宾主设礼,非茶不交”
    以茶待客
    是历代中国人社交的首选
    古有禅宗公案“吃茶去”
    道破了“禅茶一味
  • 茶有语,需静听

  • 在快节奏的时代,我们习惯于冲一杯速溶咖啡,或者泡一碗桶装的泡面,却鲜有时间,正襟危坐煮一壶茶。
    而电影《心花路放》里,放荡不羁的郝义在艳遇途中,对着一碗女孩亲手煮的面汤心慌
  • 以茶入画,以画释茶

  • 中国是茶的故乡和发源地,中华茶文化源远流长,博大精深,包含物质文化和深厚的精神层面。自唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上出世以来,茶便渗透进了历代宫廷和中国社会风尚,同时渗入
  • 历代茶画集锦,以茶入画,以画释茶!

  • 明 文征明《惠山茶会图》
    所谓“宾主设礼,非茶不交”。
    以茶待客,
    是历代中国人社交的首选。





    《撵茶图》 局部
    喝着茶的中国人,
    进一步是繁器重礼的大唐权贵,
    退一步
  • 茶事|茶的雅趣,哪种令你神往呢?

  • ▪ 这是2018年我们分享的第175文章
    苏东坡总结人生赏心十六事:
    清溪浅水行舟;微雨竹窗夜话;
    暑至临溪濯足;雨后登楼看山;
    柳荫堤畔闲行;花坞樽前微笑;
    隔江山寺闻钟;月下东邻吹箫;
  • 明代文徵明、唐伯虎、丁云鹏“茶画”名作

  • 一、文徵明:《惠山茶会图》
    明代文徵明的《惠山茶会图》是一幅着名的茶画,描绘了明代文人聚会品茗的境况。
    清明时节,文徵明与好友王守,汤珍、蔡羽、王宠等人前往无锡惠山游览,在
  • 别有奇葩逞风流——明代茶书杂谈(二)

  • “崇新改易,自成一家”的,不单是朱权 ,还有很多后继者。田艺蘅撰《煮泉小品》(1554年),虽汇集历代论茶与水的诗文 ,却分类 到归纳为9种水性,并评论夹杂考据,有的持论相当切实。徐献
  • 这个福建人眼中的茶,有万种风情!

  • 严格的说起来,茶在第二泡时为最妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六女郎,而第三泡则已是少妇。照理论上说起来,鉴赏家认为第三泡的茶为不可复饮,但实际上,享
  • 明人以茶雅志,别有一番怀抱

  • 明清是中国封建社会的衰老时期。明朝一建国就面临着种种矛盾。朱元璋开国,还算开明,主张与民生息,社会初安,经济也有发展。但他去世不久,燕王便造了反,此后定鼎北京,又面临北方蒙古
  • “茶香带雪烹”:古人融雪烹茶的雅趣

  • 文/王清和





    【作者简介】王清和,男,北京人。除历史论著、译著外,在海内外发表大量诗、散文、随笔、评论等,曾在多家报刊有专栏。近年出版有《金瓶梅揭密市井私生活》、《金
  • 论喝茶还是古人在行!

  • 要说古今人谁更能喝茶,那现代人还真比不了古代人,古人对茶的热爱与喝茶的讲究程度是现在人不能相提并论的,古人不但方式泡茶多样,更会品茶、斗茶,以茶论道,很多文人墨客就记录了很

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