童子鸡
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- 口水绝技 将红油、蒜泥、味精、酥黄豆、花椒粉、辣椒末、酥花生、盐、葱花等调料分别盛入小碗中,集结后放在一个大盘内,再配上一大碗调好的蘸汁,就可以直接蘸鸡肉食用,也可
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- 我的母亲不会做饭,她和大多数女性不一样,家里面的家务事她能做,但是做不了饭,所以家里面一直是由父亲掌勺。但是有一道菜只有母亲才能做出来它的味道,那就是辣子鸡,这个在当地及其
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- 做青椒童子鸡时,窍门就是加入一点它,鲜辣味浓,香嫩可口!
主料:童子鸡300克
辅料:青红椒50克、尖椒50克、青蒜25克
调料:精盐、姜、蒜瓣、豆瓣酱、辣椒油、鸡精、啤酒、料酒、
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- 圣诞来烤一只鸡
不要太大的那种,自己也吃不完
童子鸡大小正好
肉质又嫩
包裹上意大利火腿procuitto片
火腿油脂香气与鸡油混合
更是诱人
意式火腿脆皮烤鸡
Procuitto Chicken
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- 随着夜生活的不断丰富,熬夜成为了现代年轻人的常态。不少人存在着侥幸心理,认为不幸的事情不会发生自己身上,而且年轻的身体能扛得住。但是长此以往,就演变成晚上很难入睡
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- 节后第一个工作,你需要来点美食刺激下味蕾!
拒绝油腻但又很想吃肉?
茶香鸡能帮你!
绿茶的鲜醇与细嫩的童子鸡尤搭配成一道绝妙的清新菜系!
吃过保证你说赞哦!
食材准备:
童子
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- 鸡肉是中国的大部分地区都经常食用的肉类,鸡肉比牛羊肉便宜,并且鸡肉肉质鲜美,营养丰富,并且鸡肉没有羊肉的膻味儿,大多数人都不会觉得鸡肉难吃,所以鸡肉是一种大众肉类,土豆含有大
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- 文章导读
田七与海马都算是一种中药材,田七还是非常多见的,一般山间野地当中就有,而海马则是一种比较珍稀的中药材了,并不是那么多见。老一辈人就喜欢让孩子多喝一些田七海马汤,
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- 童子鸡香料:
八角、香叶、罗汉果、桂皮、香草、丁香、茴香、草果、白叩、沙仁、甘松、花椒、生姜、葱、干辣椒
方法:先将鸡在白水里煮六成熟,然后放入含有上述香料的卤水
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- 上海醉鸡,是取精心焖制的童子鸡,用黄酒和糟卤调成的汁,再加上高粱酒浸泡一整天,就可以上桌了。喝醉了的鸡,酒香扑鼻,也是好吃醉了。
上海醉鸡
食材:
童子鸡,姜片,花椒,黄酒葱,糟卤,葱,高
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- 茶叶入菜,除了茶叶蛋,还有茶香鸡!绿茶的鲜醇与细嫩的童子鸡尤其搭调,看看怎样在家轻松搞定这道杭帮名菜~
用料
童子鸡1只龙井茶10克山药80克枸杞5克葱适量姜适量干辣椒少许丁香少
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- 最近苏州在梅雨季,而后紧跟着即将到来的就是小暑节气。虽然气温尚未到达一年中最高的时候,但这种潮湿闷热的气候,实在让人难以忍受,更别提吃饭的胃口了。
中医里有个名词叫“疰
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- 清蒸童子鸡
食材:
做法:
1、童子鸡 鸡腿菇 红枣 枸杞 葱 姜 黄酒 盐 糖
2、葱洗净切段,姜切片。
3、童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净,把葱和姜塞到鸡肚子里。
4、鸡腿
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- 材料:童子鸡1只(约650克),茶叶5克(用沸水冲泡),花椒5克,老姜1块,葱4根
调料:盐20克
1,童子鸡清洗干净(鸡爪及内脏不用),茶叶用沸水冲泡,姜葱洗净备用;取平底锅用最小的火加热,放入
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