笋尖
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- 我们中国人，一向对竹子有特殊的情感，认为它是高洁、脱俗的精神象征。自古以来，文人骚客对它的褒扬就不少，北宋大文人苏东坡甚至写过：“宁可食无肉，不可居无竹。 无肉令人瘦，无竹令
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- 暑假里的一天早上，妈妈开车载着我们一家回乡下外公家。车上，6岁的哥哥在吃葱卷，4岁的妹妹在吃笋尖包，哥哥想试一下笋尖包的味，妹妹不肯。哥哥想霸蛮硬抢，我摇摇手，说：“不可，要自己想
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- 砂锅水煮牛肉
原料：牛肉、青笋、蒜苗、红辣椒、小葱、豆豉、豆瓣、姜、香菜
制作：
牛肉洗净，切成片。
青笋尖对对破切成四牙片，蒜苗切成长8厘米的节。
沙锅加少许混合油，下
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- 用料：笋尖3个，瘦肉100克，鸡蛋2个，黄酒2勺，盐、生抽少许，胡椒粉适量，淀粉1勺，高汤或清水适量。
做法：1、春笋剥壳切掉老根，对半切开，凉水入锅，水开后煮约15分钟。2、瘦肉切末，加入盐、生抽
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- 吃货的标杆，作家、美食家梁实秋，就和苏东坡进行了隔空对话：“无肉使人瘦，无竹令人俗，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”。笋干和茶叶一样，是讲究时节的。清明前的笋，还没有完全长大，只微微
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- 建瓯笋干干货笋尖特产天然野生毛竹笋5斤装，竹笋的排毒作用非常了得，每天吃几片，能有效排除肝脏和肺部的毒素，润肺止咳，清肝明目。
山楂被誉为“长寿食品”，有
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五香手剥笋
原料：春笋尖8个，老姜5克，干红辣椒5克，桂皮3克，八角3克，花雕酒8克，盐10克，冰糖2克，水2500克
制作：
春笋用小刀划开老皮，清洗干净备用；
净锅上火放入水2500克，老姜5克，干
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