笼屉
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- 苏子强在绑接竹篾文/图 聊城日报通讯员 张振祥苏子强的手工笼屉作坊在东昌府区道口铺街道苏楼村。他从14岁开始跟随本村的苏庆祥在聊城、济南学习制作笼屉，随后自己独立从事
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- 千城年俗｜太原古县城蒸花馍 “蒸”出幸福年味对山西人来说，年味儿是花馍上点的红点，是打开笼屉升腾的热气，是食物背后美好的寓意，更是一家人围坐在一起的团圆。一起走进太原古县
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- 春天来了，万物复苏，各种野菜也开始发芽了，白蒿是春天绿的最早的一种野菜。白蒿在民间有一个俗名叫茵陈，俗话说“正月茵陈二月蒿，三月割来当柴烧。”意思就是正月，二月里把白蒿采集
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- 蒸包子是我家经常做的，可以说每周都会做上1大锅，百吃不厌，省劲又方便，中午下班回家做一个汤热几个包子就吃饭，尤其老公最喜欢吃。这样做皮软馅鲜超好吃，不放肉更补钙，白菜做馅
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- 如何和面？
和面有两种方法：一是冷水和面，将莜面加适量的冷水，用筷子搅拌均匀，盖湿布“封面”，所用时间不等，少则十几分钟，多则几小时。然后用手搓揉翻卷和成软硬适中的面团。二是热
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- 食材：250g普通面粉、50g玉米面、180ml牛奶、20g细砂糖、3g酵母、适量葡萄干。
小窍门：将袋子里倒入一点点食用油，面团放入进去，可以随意放置任何地方，静静的等着面团发酵
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- 时间慢慢入冬，想想没多久就快快要到腊八节了，在中国腊八有个传统食俗，那就是八宝饭。八宝饭是汉族传统名点，相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好
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- 在日常生活中，很多人喜欢在闲暇的时候包一些包子来吃，但是包完包子之后都会选择直接上锅蒸，其实这是错误的做法，赶快跟着小编一起来看看吧
第一：包子包好后切记不要直接上锅
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- 对于油炸糕，我们都不陌生。曾经一位乡干部这样打趣：“我这一辈子吃得最多的就是糕，前20年在自己家吃，后20年工作了，经常下乡就在老乡家吃”。油炸糕不仅是当地人的一味主食，更是招
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- 所需材料：面粉1000克。
酵母粉5克。
葱花，盐，花生油适量。
1， 要将面粉、水、酵母粉和在一起，揉成面团。发酵到面团的两倍大。排气，擀成大片。
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2， 然后均匀地洒上油、
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- 香茅是个好东西，香茅油是我用过最有效的驱蚊产品，夏日里在家点上一点香茅油的香薰，即提神解乏，又驱虫赶蚊。以前住的房子有天台，我会在花槽里间隔的种上香茅，驱虫害，煮菜时还能做香
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- 夏天的食品安全很重要，还在为食品的卫生等烦恼吗？
让我们自己动手做一个清蒸螃蟹，细细品尝，带着自己的劳动成果吃起来更美味！
第一步将螃蟹处理干净(刷净泥沙、去除脏物、去
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- #菜捕头的100道风味小吃##用食物记录生活#
材料：
面粉200克
韭菜50克
开水130克
生抽
香油
醋
豆芽
葱白
食用油
做法：
1、将韭菜洗净，切成细粒。和面粉混合均匀。
2、倒入滚烫
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- 【这颗糯米蛋，竟然比肉粽还好吃!】
剥开蛋壳咬一口，咸香的糯米在嘴里很黏软，散发着五花肉和香肠的肉香气，混着咸鸭蛋黄被蒸出流出红油，所有的美味都锁在了一颗蛋里。
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- 夏天没有食欲？
那看看这个饭，颜色亮丽，酸酸甜甜，想吃了吗？
准备：糯米250克，菠萝两个，一把葡萄干，一小把枸杞，白砂糖
做法：
1、先将糯米倒盆里泡三个小时
2、上蒸锅放入笼屉蒸熟，大
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- 第一步：现将紫薯去皮洗净；
第二步：将紫薯切小块
第三步:将切好的紫薯上锅蒸熟
第四步：将蒸熟的紫薯碾压成泥
第五步：盆中加入面粉、酵母、紫薯泥
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- 馒头是一种大家都非常喜欢吃的面食，一些人喜欢去外面买馒头，一些人也喜欢在家里面自己做馒头吃。但是馒头的制作过程实在是太耗时了，这让生活在快节奏时代下的我们感觉到有一些
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- 蒸馒头时回缩起皱是我们生活中经常遇到的问题，不仅影响馒头的口感，而且大大影响其卖相。但好多人却不知道是什么原因导致，有的农村人甚于认为这是不祥的预兆。
其实蒸馒头
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