血水
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- 7月1日，根据荔枝新闻援引沸点视频报道，近日广东深圳一名顾客称在肯德基就餐，鸡腿里有血水冒出。对此，该门店回应称是暑期工没按流程制作，后续会加强培训。6月30日，广东深圳的肖先
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- 红烧排骨，蒜香排骨，清蒸排骨，可乐排骨……，排骨非常丰富，能为人体提供优质的蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质，可维护骨骼健康，而且排骨上的肉，细腻嫩滑，口感好，不老不柴，小孩也能咬得动。
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- 1938年夏，日军攻占鄂东黄梅、广济之后，以海陆空三军沿江而上，兵锋直向武汉锁钥——田家镇、半壁山要塞杀来。田家镇、半壁山要塞，隔江对峙，江面狭窄，乃鄂东长江入口之咽喉，也是武汉
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- 不知道大家在煮肉的时候，有没有发现那一层浮起的小颗粒沫状物究竟是什么，如果是一个十多年的老师傅估计一眼就能知道“猫腻”，如果入行美食街的新手，估计一时半会都不会搞不懂这
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- 排骨别再用开水焯了，往水中加点它，血水和脏东西自己跑出来！一起来聊一聊吧。
今天为大家分享最健康的小知识，生活中我们都大家介绍炖排骨的生活小妙招，很多人开始都会用开水焯，其
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- 随着中国经济的发展，人们现在的衣食住行的水平也是越来越高，在吃的这个方面，人们已经不再是追求温饱，而是开始讲究吃的好，吃的健康，吃的有档次！现在西餐厅在中国已经是打开了市场，越
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- 经常做饭的朋友都知道，再炖肉或者炒肉之前有些肉要提前焯水一下，例如排骨，牛肉等等，焯水一来能焯烫出多余的血水，二来可以杀菌消毒去除腥味。但往往我们焯水的方法都是错误的，好多
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- 作为所有食材中营养最全面最丰富的一种食物，肉类的确受到了大众的欢迎和喜爱，尤其是冬季来临的时候，不少家庭对肉类食品的需求也是越来越大，一般生活当中，肉类食品的烹饪方式有很
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- 猪肝是非常有营养的食材，含有丰富的维生素和铁质，大家都说吃什么补什么，所以吃肝对我们的肝脏是有好处的。猪肝的做法有很多种，不过想要把猪肝烹的美味可口，那就得花的心思了。今
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- 浓酱油 1/2 杯，牛肉 ( 牛臀 ) 300g，香油少许，蒜 1 头，水 3 杯，生姜 1 块，白糖 1 大勺
开始制作：
1. 牛肉切成 5cm 见方的方块，用水泡除血水。
2. 锅里放香油将牛肉略
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- 不管炖什么骨头汤，切记不要直接加水炖，只需这2步，汤更香更白！
现在的天气也是一天比一天冷，这几天可把我冻坏了，虽然我们这里还没有下雪，但冷空气袭人，室外的温度都已经零食5度了，真
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- 如今时代发展很快，人民的生活水平也越来越高。十几年前，你有钱也买不到的食材，今天，几乎随处都可以买到。以前想吃一顿肉，都要等十几天，或者过年的时候才有的吃。但现在，只要你想吃
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- 冬季的天气是真的冷啊，这几天可把我冻坏了，虽然我们怀化没有下雪，但是也非常的冷，现在室外温度都只有1℃了，真冷......这么冷的天，作为一个厨师来说，首先想到的就是吃什么菜，才能要
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- 排骨是非常有营养的一道食材，脂肪含量少且口感非常好，而且还有益气补血，增强骨骼成长，女人和小孩食用为最佳。在日常生活中，排骨是我们很常见的一道家常菜，一天三餐常吃也吃不腻。
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- 排骨不要用热水焯了，教你一招，血水自动跑出来，家家户户用得到
排骨好吃又营养，具有补钙、改善贫血、滋阴健脾、补中益气的功效，不论是炖着吃还是炖汤都非常好吃。但买回来的
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- 猪肉是我家食用最多的一种荤食了，其中排骨又是猪肉中最受家人们的部分，大家都知道，排骨在正式烹饪之前，是要先将血水给清除干净的，一般人人焯水应该都是直接热水下锅开始煮，然后捞
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- 猪身上的每个部位都能吃，而且营养还是很丰富的，但是说实话猪的内脏是很难处理的，处理不好的话完全吃不下去，又臭又腥。就比如今天要说的猪肝，猪肝营养价值很高，吃起来口感也很好，但
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- 很多人煲汤不懂这一步，营养师教你这么煲，汤水清澈，味道美！ 煲汤不是简单的把食材放进锅里加水、开火就完事，食材的搭配，食材煲汤前的处理，还有食材入锅的顺序，都是有讲究的。很多人
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- 我小时候有些贫血，妈妈不让我吃药，她觉得是药三分毒，而食疗就没害处，所以她就变着花样的给我烧很多补气血的菜。不夸张的说，红枣红糖这些东西，我已经得吃了几百斤了吧，哈哈。
但我
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- 牛肉营养价值高，口感非常爽滑，深受人们的喜爱，很多人都喜欢吃牛肉，所以在我们的餐桌上经常能见到牛肉的影子，牛肉的做法非常多，炒、蒸、煮、炖汤都可，各有各的味道，都很美味，一般人们
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- 转眼间秋去冬来，又到了吃牛肉的季节。约几个朋友，围着牛肉火锅，喝着烧酒，快意人生，吹牛打屁，别提多美。现在随着社会生活水平的提高，大家餐餐都不离肉，不过一般都是猪肉，鸡肉，鱼肉等为
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- 金针菜猪心汤止汗养血平肝黄花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用，对产妇具有养血平肝排毒的效果。材料：猪
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- 黄牛肉质比较细嫩，肌肉是棕红色的，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；牦牛肉是暗深红色的，肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮烂。两者一个最大的区别是，黄
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- 猪肉是目前人们餐桌上最重要的食物之一，因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美，猪肉可以为人类提供优质蛋白质和必需
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- 欢迎大家观看本期文章
教大家一招，有效去排骨血水
排骨
首先，排骨装碗里
放一勺盐
放点温水，泡10分钟
排骨
10分钟后水去掉，重新放点盐重复泡6分钟
排骨
既能保
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