血水
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- 7月1日,根据荔枝新闻援引沸点视频报道,近日广东深圳一名顾客称在肯德基就餐,鸡腿里有血水冒出。对此,该门店回应称是暑期工没按流程制作,后续会加强培训。6月30日,广东深圳的肖先
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- 红烧排骨,蒜香排骨,清蒸排骨,可乐排骨……,排骨非常丰富,能为人体提供优质的蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质,可维护骨骼健康,而且排骨上的肉,细腻嫩滑,口感好,不老不柴,小孩也能咬得动。
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- 1938年夏,日军攻占鄂东黄梅、广济之后,以海陆空三军沿江而上,兵锋直向武汉锁钥——田家镇、半壁山要塞杀来。田家镇、半壁山要塞,隔江对峙,江面狭窄,乃鄂东长江入口之咽喉,也是武汉
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- 不知道大家在煮肉的时候,有没有发现那一层浮起的小颗粒沫状物究竟是什么,如果是一个十多年的老师傅估计一眼就能知道“猫腻”,如果入行美食街的新手,估计一时半会都不会搞不懂这
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- 排骨别再用开水焯了,往水中加点它,血水和脏东西自己跑出来!一起来聊一聊吧。
今天为大家分享最健康的小知识,生活中我们都大家介绍炖排骨的生活小妙招,很多人开始都会用开水焯,其
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- 随着中国经济的发展,人们现在的衣食住行的水平也是越来越高,在吃的这个方面,人们已经不再是追求温饱,而是开始讲究吃的好,吃的健康,吃的有档次!现在西餐厅在中国已经是打开了市场,越
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- 经常做饭的朋友都知道,再炖肉或者炒肉之前有些肉要提前焯水一下,例如排骨,牛肉等等,焯水一来能焯烫出多余的血水,二来可以杀菌消毒去除腥味。但往往我们焯水的方法都是错误的,好多
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- 作为所有食材中营养最全面最丰富的一种食物,肉类的确受到了大众的欢迎和喜爱,尤其是冬季来临的时候,不少家庭对肉类食品的需求也是越来越大,一般生活当中,肉类食品的烹饪方式有很
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- 猪肝是非常有营养的食材,含有丰富的维生素和铁质,大家都说吃什么补什么,所以吃肝对我们的肝脏是有好处的。猪肝的做法有很多种,不过想要把猪肝烹的美味可口,那就得花的心思了。今
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- 浓酱油 1/2 杯,牛肉 ( 牛臀 ) 300g,香油少许,蒜 1 头,水 3 杯,生姜 1 块,白糖 1 大勺
开始制作:
1. 牛肉切成 5cm 见方的方块,用水泡除血水。
2. 锅里放香油将牛肉略
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- 不管炖什么骨头汤,切记不要直接加水炖,只需这2步,汤更香更白!
现在的天气也是一天比一天冷,这几天可把我冻坏了,虽然我们这里还没有下雪,但冷空气袭人,室外的温度都已经零食5度了,真
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- 如今时代发展很快,人民的生活水平也越来越高。十几年前,你有钱也买不到的食材,今天,几乎随处都可以买到。以前想吃一顿肉,都要等十几天,或者过年的时候才有的吃。但现在,只要你想吃
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- 冬季的天气是真的冷啊,这几天可把我冻坏了,虽然我们怀化没有下雪,但是也非常的冷,现在室外温度都只有1℃了,真冷......这么冷的天,作为一个厨师来说,首先想到的就是吃什么菜,才能要
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- 排骨是非常有营养的一道食材,脂肪含量少且口感非常好,而且还有益气补血,增强骨骼成长,女人和小孩食用为最佳。在日常生活中,排骨是我们很常见的一道家常菜,一天三餐常吃也吃不腻。
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- 排骨不要用热水焯了,教你一招,血水自动跑出来,家家户户用得到
排骨好吃又营养,具有补钙、改善贫血、滋阴健脾、补中益气的功效,不论是炖着吃还是炖汤都非常好吃。但买回来的
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- 猪肉是我家食用最多的一种荤食了,其中排骨又是猪肉中最受家人们的部分,大家都知道,排骨在正式烹饪之前,是要先将血水给清除干净的,一般人人焯水应该都是直接热水下锅开始煮,然后捞
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- 猪身上的每个部位都能吃,而且营养还是很丰富的,但是说实话猪的内脏是很难处理的,处理不好的话完全吃不下去,又臭又腥。就比如今天要说的猪肝,猪肝营养价值很高,吃起来口感也很好,但
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- 很多人煲汤不懂这一步,营养师教你这么煲,汤水清澈,味道美! 煲汤不是简单的把食材放进锅里加水、开火就完事,食材的搭配,食材煲汤前的处理,还有食材入锅的顺序,都是有讲究的。很多人
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- 我小时候有些贫血,妈妈不让我吃药,她觉得是药三分毒,而食疗就没害处,所以她就变着花样的给我烧很多补气血的菜。不夸张的说,红枣红糖这些东西,我已经得吃了几百斤了吧,哈哈。
但我
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- 牛肉营养价值高,口感非常爽滑,深受人们的喜爱,很多人都喜欢吃牛肉,所以在我们的餐桌上经常能见到牛肉的影子,牛肉的做法非常多,炒、蒸、煮、炖汤都可,各有各的味道,都很美味,一般人们
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- 转眼间秋去冬来,又到了吃牛肉的季节。约几个朋友,围着牛肉火锅,喝着烧酒,快意人生,吹牛打屁,别提多美。现在随着社会生活水平的提高,大家餐餐都不离肉,不过一般都是猪肉,鸡肉,鱼肉等为
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- 金针菜猪心汤止汗养血平肝黄花菜有消炎、清热、利湿等功效,有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊,养心补血。这个汤有宁神助眠的作用,对产妇具有养血平肝排毒的效果。材料:猪
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- 黄牛肉质比较细嫩,肌肉是棕红色的,软组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色,肉味鲜美;牦牛肉是暗深红色的,肉纤维粗比较松弛,脂肪是白色的,牛肉烹调时不容易煮烂。两者一个最大的区别是,黄
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- 猪肉是目前人们餐桌上最重要的食物之一,因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美,猪肉可以为人类提供优质蛋白质和必需
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- 欢迎大家观看本期文章
教大家一招,有效去排骨血水
排骨
首先,排骨装碗里
放一勺盐
放点温水,泡10分钟
排骨
10分钟后水去掉,重新放点盐重复泡6分钟
排骨
既能保
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