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酒糟

  • 这种中国最糟的食物，居然是南方人的夏日必备！

  • 糟，夏季美食王者！夏日已至，天气炎热的时候，人们总会觉得食欲下降，更是对油腻敬而远之，只想来些清爽的食物。除了冰品冷饮、冷面凉粉这类“谜底写在谜面上”的食物，其实在中国，尤其是

  • 给22位耄耋老人端上“私房菜”，道道有故事

  • 视频制作 记者 刘波“你是原来百丈街道煤球店老板吧，我以前就住潜龙小区，去你家买过煤球呢！”“那都是老街坊了，明早一起散步！”92岁周永根和独居老人商英富在拆迁10余年后又在

  • 一大早就干白米饭是种什么体验？

  • 早餐是生活美学的开场白，谁说仪式感不重要。人在异乡、胃在故乡，你有多久没有吃到故乡的早餐？每一道传承的早餐，每一家有趣的老店，每一群忘我的食客。早餐里总有人情激荡，有天长地

  • 宝藏山城的风味“密码”

  • 庆元位于浙江与福建交界之处，毗邻福建寿宁、政和、松溪，与江西省相隔也不远。也许正是因为这个原因，在庆元菜中总能找到浙江鲜、江西辣、福建香的多味组合。而在构成庆元风味王

  • 路德环境：预中标洋河股份酒糟处置项目

  • 2023年8月11日，路德环境(688156.SH)在互动平台表示，江苏洋河酒厂股份有限公司8月11日官网公示《洋河、双沟、泗阳基地酒糟处置项目中标结果》，公司为洋河标段及泗阳标段酒糟处

  • 每日咬文嚼字|“筛”酒不是“晒”酒

  • 某元宵晚会曲艺节目中，有句唱词是：“四世同堂把酒儿晒。”（字幕同步显示）这里的“晒”应是“筛”。筛，本指一种竹丝或金属丝等编制成的器具，多小孔，用以分离粗细颗粒，漏细留粗。我国

  • 1金2银3铜！九江6个产品获奖

  • 九江新闻网讯（见习记者 胡依倩 九江日报全媒记者 沈明杰）记者从九江市文广新旅局获悉，近日，“物华天宝·赣鄱有礼”首届江西手礼展示周系列活动获奖产品名单揭晓，九江的6件产品

  • 追踪荧屏 | “筛”酒不是“晒”酒

  • 2023年央视元宵晚会曲艺节目《新花好月圆夜》中，岳云鹏有句唱词是：“四世同堂把酒儿晒。”（字幕同步显示）这里的“晒”应是“筛”。筛，本指一种竹丝或金属丝等编制成的器具，多小孔

  • 江浙沪人夏天的命，多半是它给的

  • 这个夏天实在是太太太太热了。气温40度，体感温度50度……实际感受，可能也就六十多度吧。炎热的天让人头晕脑胀，食欲不振，干啥都提不起精神，吃啥都有点儿顶，只

  • 酒没酿好反成醋？

  • 醋，在我们日常生活中是不可或缺的调味品，看似普通，但也是古代劳动人民智慧创造的成果。其酿造史可追溯到《周礼》的记载，“醯（xī）人掌五齐、七菹（zū）”，距今已有三千余年的历史。

  • 用白酒蒸酒设备做固态酒，糟香味太重怎么办？

  • 用白酒蒸酒设备做的固态酒，因口感醇厚而受到爱酒者的喜爱，若白酒糟味太重，口感就会大打折扣，为什么您用白酒设备做出的酒糟味那么重?
    每个地方对糟味的接受能力不同，有些爱酒者认

  • 新工艺酿酒有几大优势？为什么出酒率那么高

  • 新工艺酿酒技术的发展大大地推进了酿酒业的发展，它具备传统酿酒没有的优势，让酿酒变得简单高效。就比如它把社会上普遍采用的传统工艺两次发酵和三遍烧制过程，改革和简化为一次

  • 最正宗的闽清糟菜究竟是哪里的？

  • 糟菜是咱们闽清三宝之一，不仅是日常餐桌上不可少的佳肴，也是外地人来闽清必带的伴手礼。
    可做糟菜的地方多了去，为什么就咱们闽清的特别出名呢？
    这里面的学问，看了你才知道！

  • 酿出来的酒糟味太重，顾客不喜欢，怎么办？

  • 在酿酒过程中，您是否有这样的疑惑？酿出来的酒糟味太重，顾客不喜欢，从而影响白酒销售？在酿酒过程中，我们该如何将糟味降低到最低程度？
    产生酒糟味的原因什么？
    很多朋友在发酵的时候为

  • 张思漫：白酒技术-酒糟养猪的注意事项

  • 酒糟营养丰富、蛋白质含量高，是养猪的优质饲料。
    咨询白酒设备的朋友，很多不懂如何用酒糟喂猪，酿酒技术顾问张思漫接下来跟您讲解酒糟喂猪时应注意以下几点。





    一、忌喂怀

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  • 　　青海新闻网·大美青海客户端讯(记者 崔永焘 摄影报道) “有时候，电影放到一半，观众只剩下老人和孩子，但放映员依然要有耐心，哪怕只有一个观众，也要把这部电影分毫不差地放完，

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