酥油茶
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- 在新都桥，我喝到的酥油茶，跟以前喝过的味道完全不同。我以前并不能接受酥油茶的。吃过晚饭，我们来到客栈。晚上八点半过了，快九点了，天色还没完全暗下来。我们在嘀咕，难道新都桥的
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- 酥油茶，藏族人必不可少的日常饮品，也是日常中款待客人来宾的主要佳饮。来西藏游玩的朋友，不妨找个茶馆喝喝当地的酥油茶，酥油茶不但可以防止嘴唇干裂，对于抗高原反应也有效果哦。
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- 1.酥油茶、甜茶
酥油茶、甜茶
歌词里唱到“青稞酒，酥油茶”，在西藏家家都要喝酥油茶，可以是主食也可以是饮料，吃法很多。酥油茶是用牛或者羊中提炼的酥油再用熬制好的茶水
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- 藏族民间有个谚语：“宁可三日无肉，不可一日无茶”。
千百年来，生活在雪域高原的藏族同胞族与茶结下了不解之缘，堪称嗜茶如命，创造了独具特色的茶文化。对上门拜访的客人，藏族
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- 酥油茶
酥油茶是香格里拉藏家生活不可或缺的饮品。酥油茶配上糌粑，是藏家人最普通的餐饮。一般最初接触酥油茶，很难习惯，异味很大，但时间一长淳香流芳，永世不忘。在当地的藏餐里
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- 图文｜张七
在拉萨义工旅行一个月，除了工作，就是玩和吃。休息的时候，去寻找美食，甜的，咸的，卤的，当地的，网红的……都想吃。吃是一种文化，是一种体验，更是舌尖上的一种享受。
【01
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- 谈及酥油茶，你想到什么？
谈及酥油茶，小编想到了热情好客的藏家朋友，想到了能歌善舞的藏族男女。酥油茶，作为藏民族的最佳饮料，也是当地人会客访友的标志性饮品。
甘醇的酥油
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- 在西藏的佛教徒中，男信徒被称为喇嘛，而女子这是被称作阿尼，他们诚心修佛，苦念经文磨难自我，只为能心怀圣洁之心，去敲开她们内心之门。
这组照片真实记录了西藏阿尼的生
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- 自古藏区同胞就有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。
制作过程
酥油是藏族人民用手工工艺从牛羊奶中提炼出的奶油。提取的方法既简单又别致：先将鲜奶加温煮熟，晾
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- 丽江曾是是丝绸之路和茶马古道的中转站，其古城是中国为数不多的少数民族古城，这里有浓郁的民族风情独特人文和自然景观，是近国内人气非常高的旅行胜地。不少旅行者以为丽江就是
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- 记得，酥油茶一定得趁热喝，
口味才正宗。
说起酥油茶，不得不提的是藏民对它的钟情，在西藏，酥油店比糖果店多，比饭店多。
寺庙里供的是酥油花、酥油灯，藏民家里以堆叠摆放的酥油多少
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- 酥油茶，藏族人必不可少的日常饮品，也是日常中款待客人来宾的主要佳饮。来西藏游玩的朋友，不妨找个茶馆喝喝当地的酥油茶，酥油茶不但可以防止嘴唇干裂，对于抗高原反应也有效
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- 酥油茶是中国甘南藏区的特色饮料，尤以甘南夏河出名。酥油茶多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制
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- 制作方法
糌粑是藏民的一种主要食品。制作时先将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟，磨成细面，不去皮。然后把糌粑放在碗里，加点酥油茶，用水不断搅匀，直到把糌粑捏成团
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