锅盖
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- □ 淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 赵希翔将小麦秸秆梳理干净，用水打湿浸软，再用包装带拧成细草绳，一层一层扎孔、拉紧……经过一道道严密工序后，一个精美的草编锅盖呈现出来。
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2 姜切片，
3 排骨斩成大小均匀的块，
4 锅中加入适量的清水，冷水下排骨，加点料酒去腥，
5 水开打出浮沫，捞出排骨，清洗一变，
6 锅中加入一点底油
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