陈酿
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- 近日，山西晚报记者从清徐县玉皇醋业有限公司了解到，该公司申请获批了一项国家专利，可应用于山西老陈醋陈酿年份鉴定和质量控制，填补行业技术空白。 据介绍，山西省清徐县玉
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- 1月12日，顺鑫农业发布公告称，将从2024年2月1日起，上调4款牛栏山陈酿价格，每箱上涨6元。4款牛栏山陈酿将涨价2月1日起执行公告提到，鉴于生产经营成本的增加，顺鑫农业牛栏山酒厂拟
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- ▲ 在2022年业绩下滑前，中国仅有7家百亿体量的白酒上市公司，牛栏山是唯一一家以低端大单品驱动发展的企业。（南方周末记者 梅岭/图）全文共3714字，阅读大约需要8分钟2022年年报，顺
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- 2023年4月13日，2022年度“青酌奖”酒类新品评选颁奖盛典在中国酒城泸州隆重举行，即墨妙府老酒三十年陈酿获得评审会一致认可，荣膺2022年度“青酌奖”！“青酌奖”被誉为“酒业奥
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- 点击蓝字关注我此前和朋友们聊了怎样挑选酱油，告诉大家要看氨基酸态氮这个关键指标，还要看钠含量等，再结合自己的烹调需求和价格接受度来选择酱油。然后就有人问：那醋该怎么选呢
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- 2022年12月27日，南充市高坪区市场监管局执法人员接到投诉称某超市经营场所内的“某栏山”牌陈酿白酒可能存在侵犯注册商标专用权，区市场监管局执法人员随即赴该超市进行现场
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- 中新经纬11月11日电 双十一当天，牛栏山陈酿宣布明年涨价。 11日晚，顺鑫农业公告，鉴于当前原辅料、运输成本等均有不同程度上涨，公司拟对42°125ML、
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- 7月2日，“时光陈酿 历久弥香”仁怀酒·陈酿高端品鉴会在郑州国际会展中心举行，共鉴时光陈酿的历久弥香，共话酱香机遇，共商酱酒未来。北京仁怀酒业股份有限
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- 茅台酒，一直是中国著名白酒之一，贵州茅台更是国内第一高价股。最近，有网友爆料，30年和50年陈年茅台竟是勾兑而成的！年初，成都知名律师邢连超花费了61996元购买了“30年陈年茅台”
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- 月末了，本月的时令水果-龙眼，经常吃些龙眼对身体是有益的，当然了酿友们也会想到利用龙眼来制作果酒，今天分享的龙眼酒的酿制的方法，是龙眼酿制酒发酵方法，不是龙眼泡酒哦，想要制作
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- 月末了，本月的时令水果-龙眼，经常吃些龙眼对身体是有益的，当然了酿友们也会想到利用龙眼来制作果酒，今天分享的龙眼酒的酿制的方法，是龙眼酿制酒发酵方法，不是龙眼泡酒哦，想要制作
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- 提起意大利酒，最出名的就是 “ABBBC”了，其中两个B：巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）都是出产自20个大区中皮埃蒙特Piemonte大区，且都是用内比奥罗葡萄（Nebbiolo）酿制而成的。
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- 现在正是橘子成熟的季节，在家闲暇的时候可以买些橘子，自己尝试做做自酿的橘子酒。酿制橘子酒可以从以下几个方面入手：
桔子酒工艺流程：原料选择清洗榨汁容器选择与处理调料主发
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- 原标题：什么样的白酒可以称之为优质白酒？
优质白酒首要包括这三个方面：纯粮食酿造，口感纯正，不上头不头疼口干。同时，还要具有以下的特性:
1、无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。
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- 山西老陈醋，可以称得上是山西省的特产，也是中国国家地理标志产品，至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
那么，山西的醋为什
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- 你知道洋酒上的“XO”是什么意思吗？不懂快学，这可不是酒的品牌
文/认知读史
酒，是现在是生活中经常见到的，像中国有特别出名的茅台，山西汾酒等等，都属于名酒了。我们在看各种影视
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- 在我们中国有一句老话，酒是越陈就约香，所以很多酒厂都在吹捧自己有几十年的老酒，三十年陈酿，五十年窖藏，这种说法其实就是我们古人的生活智慧结晶，在酒的陈酿过程中，会不断会发出乙
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- 除乙醇和水外，白酒中还含有1-2%的微量元素，他们决定了白酒的口感，那白酒中的“酸”对白酒口感到底有什么影响呢？
其实，与白酒中的酯、醇、醛相比，酸对白酒口感和风味的影响是不容
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- 菠萝相信大家都吃过吧，对它肯定也不陌生吧，特别是在天热的时候，菠萝是我们喜欢吃的水果之一。
菠萝具有抗炎、消水肿的作用，通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的
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- 喜欢喝酒的朋友知道白酒是怎样酿造出来的吗？
下面小编来为大家介绍贵州茅台镇酱香酒酿酒工艺。
简短一句话概括：端午制曲、重阳下沙、2次投粮、9次次蒸煮、8次发酵、7次取酒。
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- 白酒在我国可谓是家喻户晓并且都认为白酒越老越香，但是有很多人都不知道为什么。下面就详细介绍白酒为何越老越香。在此希望在您进行存酒进程中有会有较大的帮助。
为何白酒
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- 月末了，本月的时令水果-龙眼，经常吃些龙眼对身体是有益的，当然了酿友们也会想到利用龙眼来制作果酒，今天酿酒师肖立舟老师分享的龙眼酒的酿制的方法，是龙眼酿制酒发酵方法，不是龙
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- 朗姆酒是世界上消费量最大的酒品之一，主要生产国有：牙买加、古巴、马提尼克岛、特里尼达和多巴哥、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海国家和地区。
17世纪初，西印度
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- 《THEDRINKSBUSINESS》8月13日消息，波尔多的THOMPSON’S烈酒厂和瑞典侍酒大师AndreasLarsson合作，推出了一款限量版的，葡萄蒸馏原酒为基酒的杜松子酒，而且该酒还在贵腐葡萄酒桶
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- 青海新闻网·大美青海客户端讯(记者 崔永焘 摄影报道) “有时候，电影放到一半，观众只剩下老人和孩子，但放映员依然要有耐心，哪怕只有一个观众，也要把这部电影分毫不差地放完，
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- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
《狂飙》为什么好看？有人说，一部《狂飙》，看的不仅是张译、张颂文的演技，更看的是他们的处世哲学。“建议查查张颂文，不像演的”登上微博热搜，张颂
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- 近日，韩国男团前WANNAONE成员尹智圣出演的综艺中，“妹妹碗里没有荷包蛋”片段引发争议。对此，尹智圣和妹妹分别发声回应。在节目中，尹智圣和妹妹因为泡面要不要放鸡蛋起了争执。