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  • 北京东城:我喜欢别人叫我“王大厨”

  • “五一期间,咱们翻台率比较高,大家都很辛苦。但是越忙越要保证出菜的速度和菜品的质量,每道菜都要炒出‘锅气’。”早上十点,王培欣来到位于北京新世界百货五层的森隆饭庄,赶在第
  • 养老不离村 幸福新滋味

  • 近日,记者走进金塔县金塔镇东星村农房改造提升示范点,农房宽敞明亮,基础设施完善。每到中午,村上的老人们三五成群,到家门口的互助幸福院孝老饭庄吃饭、下棋、聊天,好不热闹!“孝老
  • 文化周口 | 张伯驹推崇的鹿邑菜

  • 任动一代名士、文化大家张伯驹先生,亦是颇负盛名的美食家。1981年,张伯驹在《中国烹饪》杂志第3期发表《河南菜与黑钢口鲤鱼》一文,对河南菜进行了详细介绍,尤其推崇鹿邑菜。张
  • 湖北宜昌:仙女镇向巷村“一桌饭庄”开门迎客

  • 三峡日报讯(记者付江山,通讯员马旭、姜云)5月27日,时近中午,宜昌枝江市仙女镇向巷村村民张银梅在自家菜园忙活起来,准备游客预订的午餐。半年前,张银梅绝对想不到,在家务工还能当上
  • 乌鲁木齐石人子沟农家乐大师傅们赛厨艺

  • 5月10日,在乌鲁木齐市水磨沟区石人子沟街道红湾饭庄,厨师们在做抓饭。记者 张新军摄  天山网讯(记者 张新军报道)5月10日,乌鲁木齐市水磨沟区“农家乐”烹饪技能竞赛在石人子沟
  • 节后开工“第一单”|“百年老字号”的新期盼

  •   新华社北京1月28日电(记者李放 鞠焕宗)28日上午10点,位于王府井大街的北京东来顺饭庄总店里虽然还没有客人,但服务员和厨师们已经开始忙碌起来。“今天估计来的客人不少,我们要
  • 新春走基层丨供电服务好 苗寨气象新

  •   今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年。春节期间,国家电网公司新闻工作者深入基层一线,聚焦广大员工坚守岗位保供电、推进电网建设、服务城乡居民欢度佳节的火热场
  • 曾经八大鲁菜饭庄之首的鲁菜老字号

  • 参加今日头条吃在中国品鉴团北京老字号系列活动,去的他家。话说,东兴楼很有名,著名的鲁菜馆,但个人不是很好鲁菜这一口,也没惦记着去。这次借今日头条的活动探下店,挺好。去的是东
  • 西城老字号饭庄,还差2年100岁

  • 1921年诞生的老字号饭庄到现在还是饭点儿排大队主打淮扬风味厨师团队曾参与制作“开国第一宴”档口儿的面点也特别抢手推荐单品枣香窝头、响油鳝糊、宫保鸡丁店名:玉华台饭庄
  • 想吃啥就吃啥之冰糖肘子 文/王子辉

  • 二十多年前吧,我还没有退休,陕西一帮文化人聚会。陈忠实、贾平凹、肖云儒、和谷、商子雍等,来的都是一时俊彦、当代名流。我也被滥竽充数地拉了进去。会后进餐就在东大街2
  • 老北京最有特色的饭馆,每家都有故事~

  • 老北京的小吃多如牛毛
    但这些老店
    才是真的深入人心
    都是有故事的
    一起来看看吧
    京城卤煮第一家
    小肠陈





    小肠陈这称号,是大家送给陈玉田老先生的,他用人品、手艺、和对卤
  • 唐鲁孙|北平那些好吃的“饭庄子”

  • 吃在北平之饭庄子
    唐鲁孙
    说到北平的饭馆子,大都可分为三类,第一种是饭庄子。所谓饭庄子,全有宽大的院落,上有油漆整洁的铅铁大罩棚,另外还得有几所跨院,最讲究的还有楼台亭

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