麻豆腐
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- 豆汁儿没有喝过豆汁儿，不算到过北京。小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。到了北京
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- 买来麻豆酱，一定要用羊肉或羊油来炒它，最好是用“羊尾巴油”。麻豆腐见羊油，那才是一物降一物呢。二者相得益彰，味儿特别好。然京中大小酒铺儿全卖此菜为小菜，可见其能饱人口
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- 从今天起，小编尽量每日更简单易学的菜谱，几分钟之内让那些不会做饭且愿意学习的小吃货们会做一些美食，也许有些简单，但愿会做的读者们不要嘲笑，引导不会做饭菜的亲们能自力
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- 这是一道传统的北京风味菜肴，选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝和豆腐皮，口味咸甜适中，酱香
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- 两千多年前的某一天，大概是一个清晨，正在炼丹炉旁，吃早餐喝豆浆的淮南王刘安，无意中把豆浆洒到了炼丹的石膏上。
不一会儿，石膏化去，一坨稀奇的东西就出现了，一戳还软嘟嘟的，不知道
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- 高血压患者早期多无症状，偶尔体检时发现血压增高，或在精神紧张、情绪激动或劳累后感头晕、头痛、眼花、耳鸣、失眠、乏力、注意力不集中等症状。随着病程的进展血压持续升高，脏
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- 文｜汪曾祺
没有喝过豆汁儿，不算到过北京。
小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。
到了北京，北京
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- 我有个朋友有一次跟我说起她刚来北京时间不长时去一家老北京风味的饭馆吃饭，看到一个麻豆腐就点了，结果等端上桌她一看就不干了，把服务员叫来问，这麻婆豆腐咋这样呀？服务员
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- 主食提供了人类所需要的大部分卡路里。
中国人的烹调手艺与众不同，从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。
然而，不管吃下
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- 魏国强
魏集是一个历史悠久的古村落。自始祖魏成立村至今，已历经26世，有600余年的历史。
历史上的魏集，官道贯村而过，地理位置十分优越。特别是在清代咸丰11年，就建起了冷兵
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