翻炒
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- 芹菜炒肉丝食材:芹菜、猪肉、盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜末、干辣椒等。步骤:将切好的肉丝放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。将芹菜放入开水中焯水,焯
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- 炒上海青食材:上海青、蒜末、盐、鸡精、食用油步骤:将上海青洗净后,切成适当大小的段。如果上海青比较大,可以将其切成两半,以便更好地入味。热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。加入上
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- 一、芹菜炒肉片食材:瘦肉一块,芹菜一大根,分别洗净。做法:瘦肉切成粗丝,放入少许盐,胡椒粉,蚝油,料酒,淀粉,腌制十分钟,然后放入少许食用油拌一下防粘。芹菜斜刀切成小块儿。锅内放少许
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- 一、肉沫豆腐准备食材:嫩豆腐、肉末、葱花、盐、蚝油、生抽、花生油。做法:1.将嫩豆腐改刀切小块,焯烫一下水后捞出备用。2.香葱洗净切葱花备用,五花肉剁碎备用。3.热锅下油放入
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