白葡萄酒
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- 在搭配三文鱼时，人们会选择霞多丽白葡萄酒搭配三文鱼馅饼或者奶油酱汁三文鱼；而对于烧烤三文鱼，黑皮诺葡萄酒会是更好的选择。人们通常认为，熏制三文鱼的最佳搭档是香槟。
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- 不论是在餐厅里还是在其他地方，干白和干红葡萄酒都是消费者们最关注的产品，很多葡萄酒爱好者都喜欢干型葡萄酒多于喜欢甜型葡萄酒。
在葡萄酒界，大部分的红葡萄酒和白葡萄酒都
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- 上次为大家介绍了有关牛排的一些小知识，有小伙伴私信我红酒的问题，今天，我就为大家简单介绍一下有关葡萄酒的一些知识，希望大家一起学习一下，至少在和朋友吃西餐的时候不会出错，显
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- 能问出这样问题的朋友，其实已经不能算是完全的葡萄酒小白了。我猜很多消费者都想问这件事，但恰好几乎所有葡萄酒知识类书籍都不会提到。
在中国，葡萄酒常常被简称为“红酒”，人
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- 葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和
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- 尽管大多数人更喜欢用红酒来称呼红葡萄酒，但其实红酒只是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。
一、为什么红葡萄酒是红色，白葡萄酒是白色？
1、葡萄酒中的颜色来自何处？
相
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- 葡萄酒除了日常饮用、佐餐之外还要其他用处吗？其实葡萄酒的价值不止于喝，在生活中她的价值无处不在！
1、炒洋葱
炒洋葱稍不注意就会炒焦。如在炒洋葱时加入少许白葡萄酒，就
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- 我们平时喝的葡萄酒，大多数是红色的，那您见过近似无色的葡萄酒吗？
白葡萄酒看起来非常有档次，是采用白葡萄或者去皮的红葡萄的果汁来酿造，无须经过果汁与葡萄皮的浸渍过程，而是用
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- 通常情况下，白葡萄酒为柠檬色或金色，但在氧化的过程会变成深红乃至棕色，那么白葡萄酒为什么会变色的呢？
要想回答这个问题就得了解白葡萄酒的颜色，其实白葡萄酒的颜色里藏着许多
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- 许多人在品酒的时候经常会用“果香浓郁”来形容一款葡萄酒，但实际上，你能辨别出具体是哪一种果香吗？本文带你来认识一些白葡萄酒中常见的果香，也许这些香气你都接触过哦。1. 柑
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- 我们都知道葡萄酒分三种：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，但你知道它们为什么会呈现出不同的颜色么？它们的酿造工艺又有何区别呢？今天小编就带大家一起来了解一下红白葡萄的三个
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- 如今，“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种带名词的说法常流行于酒吧，深受青年朋友所追捧，在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡萄酒的品位，还要讲葡萄酒的文化
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- 理不讲不明，酒不喝不懂，同样的问题，经常会被不同的朋友问及，也许是大家看文章只是一扫而过，也许是刚对葡萄酒感兴趣的朋友的初问。整理出来，希望能够帮到大家。
1、价格越高，葡萄酒
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- 现在的葡萄酒圈充斥着各种传言，要么是昧着良心的推销，要么是不懂装懂的胡说八道，今天就和大家分享一些关于葡萄酒的冷知识，说说葡萄酒的10大谣言。
AOC=好酒？
有些
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- 好年份的葡萄酒，
就像童话故事中的睡美人，
需要温柔的催醒，
才能唤醒它迷人的芳香与活力...
在葡萄酒圈中
醒酒是侍酒过程中最优雅的桥段
熟知醒酒奥秘
与朋友共饮时
便可
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- 古老的中华民族文化源远流长，在五千年的历史长河中，创造了灿烂的文化，形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范和优秀的传统美德，被称为“文明古国，礼仪之邦”。
“酒满敬人，茶
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- 我们说过在葡萄酒的世界中，颜色可以分为红、白和桃红。那橙色的葡萄酒你见过吗？没错，就是像橙汁一样的颜色。大家可不要错怪它，人家真的是用葡萄酿成的，更准确地说，是使用红
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- 要分辨红白葡萄酒，光凭外观就可以辨认，那么，除了颜色，其余的区别你还知道吗？
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由不同的葡萄品种酿造
通常来说，红葡萄酒是用红葡萄（黑比诺，赤霞珠等）酿造的，而白葡萄酒则是用白
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- YoungRuedawinescanstanduptosomedifficultflavours.Credit:RuedaDO
鲁埃达的白葡萄酒虽然以清新见长，但是也分年轻和陈年两类。前者大多清爽直接，后者则更加细腻和复杂
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- 每个人，包括初涉酒圈或者从事葡萄酒相关工作的人，或多或少对葡萄酒都有一些固有认知，久而久之这些认知就成了大家的“深信不疑”。
然而，这些认知并不一定正确，渐渐成为酒界里流
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- 如果你对葡萄酒比较了解，那么对雷司令应该不会陌生吧！？没错，雷司令无疑是这世界上最好的白葡萄酒之一，由此它俘获了众人的心而这其中就包括英国王室成员。说到这儿，那么问题就来了
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- 葡萄酒的风潮席卷华夏，越来越多的白领沉醉其中。品酒师说：每个人一生中，都会一个种属于自己的酒，就看你是否能耐心等待，与它相遇。
下面由Datadial 公司绘制的这套葡萄酒知识图谱
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- 白葡萄酒杯
白葡萄酒杯：为了有利于收集白葡萄酒的香气、减少酒和空气的接触使香味更持久，酒杯杯肚较小。白葡萄酒酸味较重，开口略小，引导葡萄酒流向舌头中后部位避开
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- 作为葡萄酒爱好者的你或许已经知道“恒温恒湿”、“避光保存”、“平躺放置”等基本的葡萄酒储存准则。这些准则适用于所有葡萄酒，但如果细化到白葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒和
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- 喝葡萄酒一定要醒酒吗？这是很多人都有的一个疑问，同时也是有很多观点的问题。在智诚和酒行会碰到一些，不管选什么样的葡萄酒，都会来问你这个葡萄酒要醒多久的顾客。当然也有一些
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