酱肉
-
-
- 京酱肉丝是一道经典的美味，做出来后可以直接吃，也可以用豆腐皮包上一点肉丝，再包上点葱或者是白菜，配在一起吃也是感觉很棒的，不过这道菜小编发现很多人都是只在饭店里面吃过，很少
-
-
- 京酱肉丝是京城一道名菜，这道才做法很简单，但是需要注意的事项比较多，今天小编教大家来做京酱肉丝，这道菜可以像吃北京烤鸭一样，卷饼加葱丝黄瓜丝，蘸酱汁吃，也可以夹在馒头里吃，更可
-
-
- 一、腊肉制作
1、买猪的后腿肉或五花肉，每块一斤左右最好。买回后，把炒菜锅洗干净，干烧至快红的样子，用手捏着肉块，把肉皮在热锅里烙，不断的移动，使肉皮烙得金黄的以后，把肉放
-
-
- 做京酱肉丝时，肉不要直接下锅，多加这一步，猪肉鲜嫩不老，特香！京酱肉丝是切碎的猪肉丝和大酱结合炒出的一道菜，据说是来自紫禁城外京城一位贫民老头的一道菜。北方人喜欢豆瓣
-
-
- 冬天是适合做酱肉、腊肉的好时候。做法其实非常简单，无非是腌几天，再晒几天。做好后可以保存不少时间，平时做饭的时候拿出来蒸一下，直接吃或者切片炒菜、做煲仔饭，味道都非常好。
-
-
- 说起包子，你们会想到什么呢？有句民间的谚语叫做“包子打狗，有去无回”，说的是一个人做有投入却没有回报的事情，即使狗被包子打中了也不会觉得受到惩罚的痛苦，反而可以得到一顿美餐
-
-
- 好吃又美味的京酱肉丝，做法简单，色香味俱全，随吃随做
作为一个美食爱好者，平时喜欢做菜。这里，就给大家做一道经典的北方菜，京酱肉丝。时值冬季，正适合这个季节享用，柔软的豆皮搭配
-
-
- 最近小编给大家介绍了好几款外地美食，回到已经快进入仲冬的合肥，热腾腾、咕嘟嘟冒泡的慢炖锅子和咱们日渐寒冷的城市似乎更配哟！
今天小编给大家介绍的这家私房菜馆主打的就是
-
-
- 京酱肉丝
原料：
里脊肉｜200g
大葱｜1根
姜粒｜8g
生抽｜2g
料酒｜10g
玉米淀粉｜8g
白胡椒粉｜1g
甜面酱｜55g
糖｜15g
葱姜水｜20g
豆腐皮｜1张
油｜适量
盐｜2g
做法：
1. 取一小节葱绿切小
-
-
- 软嫩油润，酱香浓郁，老北京京酱肉丝是传统北京风味菜，也是鲁菜著名的功夫菜之一。吃饭时要是有这道菜，能吃进去两碗米饭；配馒头也很搭，把馒头从中间切开，夹进去京酱肉丝，比肉夹馍还好
-
-
- 京酱肉丝是一道家喻户晓的传统北京名菜，也是一道皇帝御用的宫廷菜，历史传承悠久，可谓是人见人爱。地道的京酱肉丝采用的烹制手法“酱爆”，猪里脊肉为主材，裹了甜酱的肉丝，咸甜适中
-
-
- 包殿下在某天早上去阳阳吃早餐，刚好碰上了几名大妈，正在吧台围观店员包包子。
“我家闺女就跟我家老头子就爱吃他们家包子，说这包子汁儿都挂在肉馅上，酱香味倍儿足。那天我
-
-
- 相信很多人都非常喜欢吃包子，你可千万别小瞧一个小小包子，因为其中隐藏着想象不到的美味。有一种馅的包子可以说是大家百吃不厌的，主要表现在不仅口感丰富而且营养多，它就是香菇
-
-
- 小时候是个食肉动物，菜一上桌子，最想吃的就是肉，不管是红烧肉、土豆烧排骨、回锅肉、辣子鸡什么的。但是总觉得不够纯粹不够爽，直到有天爸爸做了一道酱肉丝。盘子端上来，满
-
-
- 京酱肉丝
原料：猪瘦肉、葱白、蛋清
辅料：甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、葱末、湿淀粉、花生油
做法：
1.将猪瘦肉洗净，切成均匀细丝，加入料酒、盐、湿淀粉、蛋清抓匀上浆；
2.
-
-
- 这道菜肉丝细嫩，咸甜适中，酱香浓郁，青菜翠绿鲜嫩，清淡爽口，荤素搭配，营养满分，很开胃，也很下饭。
这道菜肉丝细嫩，咸甜适中，酱香浓郁，青菜翠绿鲜嫩，清淡爽口，荤素搭配，营养这道菜肉丝
-
-
- 京酱肉丝是一道普及程度非常高的菜肴，也是北京菜中的经典代表菜之一。这道菜以猪肉为主要原料，辅以甜面酱、姜及其他调味料，用北方特有的烹调方法“酱爆”烹饪而成。成菜吃起来
-
-
- 虽说大汉中的美食太多太多
天天绞尽脑汁的调动吃货细胞
介绍那么多
却突然发现
居然还漏了这么多
这种感觉
简直就像是浪费食物后怕被雷抓的惶恐
今天就
赶紧给大家介
-
-
- 今天我就给大家解密酱肉店的肉为什么那么好吃，原因全在这里！如果喜欢请收藏加关注。
万能酱肉汤
配方：八角6克、 草果6克、 小茴香5克、香叶3克、 桂皮3克、 陈皮5克、 荜
-
-
- 老北京的独食——京酱肉丝&京酱汁
6款多滋多味的经典家常调味汁
宫保汁：宫保调味汁且记这三种调料的比例，生抽、醋和糖2:1:2，依此比例调和。
黑椒汁：蚝油10克、生抽10克、
-
-
- 很多美食的诞生都是在
不经意间或者情急之下
像是『甜甜圈』
像是『兰州拉面』
根据“民间传说”
『豆角烀饼』也是着急忙活之中的
天作之合
真没啥特别的起因，无非是有
-
-
- 没吃过京酱肉丝的朋友，觉得这名字高端大气上档次，像是一道京城菜，肯定得花费不少才吃得上。其实，京酱肉丝是一道卖相高端，消费平民的菜肴，自己在家炒制也十分的简单方便。味道却比
-
-
- 酱肉包子味美的根源在于用猪油炒制肉馅用甜面酱调味，这就充分满足了喜食面酱的朋友们，它经常出现在高挡宴席上一道主食，今天分享其做法，可满足在家也能美食其味，当然也可以开店的
-
-
- 2018年的第105篇
只在深夜出没的鬼包子
一天结束回家的路上，难免有想要绕路的时候。
- “重庆鬼食”の鬼包子 -
天色渐晚，大家都赶在回家路上，有人已经结束了匆匆一天，而对有些
-
-
- 31岁的张培萌是我国的男子短跑运动员，他曾多次在重大比赛中夺冠，还曾与苏炳添一起被网友称为"百米双雄"。不过，自去年在全运会中夺得百米接力冠军之后，张培萌就宣布退役。退役之
热门文章
-
-
- 由北京文化艺术基金资助的大型文旅体验节目《我的桃花源》第二季年度盛典，将于2月25日21:00在北京卫视播出，邀您共赴一场京郊桃源之旅！
作为《我的桃花源》第二季的华美终章，“2
-
-
- 《流浪地球2》上映一个月了，相信不少人对片中中国航天员“张鹏”和俄罗斯航天员“诺夫”多次交流中提到的“王老师”很好奇。王老师到底是谁？近日，有视频博主分析称，“王老师”
-
-
- 近日，韩国男团前WANNAONE成员尹智圣出演的综艺中，“妹妹碗里没有荷包蛋”片段引发争议。对此，尹智圣和妹妹分别发声回应。在节目中，尹智圣和妹妹因为泡面要不要放鸡蛋起了争执。
-
-
- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
《狂飙》为什么好看？有人说，一部《狂飙》，看的不仅是张译、张颂文的演技，更看的是他们的处世哲学。“建议查查张颂文，不像演的”登上微博热搜，张颂
-
-
- 著名表演艺术家、电影《刘三姐》中“刘三姐”的扮演者黄婉秋于３月４日凌晨３时１６分，在桂林医院重症监护室因抢救治疗无效逝世，享年８０岁。在２月１９日她发出的人生最后一条微信中，她写道：永别
-
-
- 当影视行业逐渐摆脱了流量控制，开启最本源的以内容为导向的竞争态势之后，那些在演艺圈努力打拼数十年的优秀演员，再度迎来了全新的春天。于是影视界“叔圈”“姐圈”频频破圈，成