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陕西

  • 2018“黄土寻根·丝路陕西”图片展在台北开展

  • 图片展现场。(中国台湾网发)
    中国台湾网6月1日台北消息 6月1日,由陕西省台办、台湾摄影家交流协会联合举办的"黄土寻根·丝路陕西"图片展在台北中山捷运站开展,展期至6月30
  • 文杰说邮:四大国宝重器之一:散氏盘

  • 引言:我国传世的青铜器散氏盘、毛公鼎、大盂鼎和虢季子白盘,向被誉为西周王朝的4大重器,也被称为“四大国宝”。这“四大国宝”都是晚清时,相继出土于陕西的宝鸡各地。因之
  • 一代书法大师沈尹默去世

  • 沈尹默 沈尹默(1883年-1971年),原名君默,祖籍浙江湖州人,1883年生于陕西兴安府汉阴厅(今陕西安康市汉阴县城关镇民主街)。早年留学日本,后任北京大学教授和校长、辅仁大学教授
  • 唯独经典,才敢唯典——麻食

  • 麻食是一种面食,起源于陕西关中地区,状如大拇指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘微翘,在中国北方叫做“手撇面”,“捻面卷”,在南方叫做“猫耳朵”,“空心面”。
    麻食历史悠久,可
  • 唯典小吃培训之——肉夹馍


  • 欢吃肉,也喜欢吃馍,肉味醇香,烧饼酥脆。把肉和饼结合起来,是陕西对好吃嘴儿的杰出贡献,叫做肉夹馍。
    肉夹馍乃肉夹于馍中,无论是肉还是馍,都有它的制作秘籍——原料,火候等
  • 陕西裤带面,醉了南京客

  • #绪刚说事#【陕西裤带面,醉了南京客】南京籍战友谢振九,38年后携女儿重游故地陕西。自古有言道:“有朋自远方来,不亦乐乎!”尔等秦人们选用地道的裤带面招待远方的客人——战友,方
  • 空港文化观察|对话王海:文学依然神圣

  • 王海说:“陕西是出作家和大作家的地方,陕西的山、陕西的水、陕西的文化为陕西的文学创造了一个良好的温床。陕西作家有很多好作品,只是没有找到合适的文化公司、得到良好的宣传
  • 来陕西吃面凤翔削筋面最劲道?胃要好不然不好消化

  • 在众多的陕西面食当中,削筋面虽然不太知名,但仍然有不少忠实的拥趸,这种流行于宝鸡、凤翔及附近地区的面食,吃起来筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,咸酸适口,也是非常的带劲。

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