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热油

  • 每日一菜 | 腌黄瓜

  • 每年这个时候就是啃黄瓜的季节,菜贩的摊台上摆满了脆嫩的新鲜黄瓜,每天必须会买上三两根,除了生啃有时候还会清炒或者凉拌了。天天吃天天同样口味,所以心就想着更改一下吃法——
  • 肥而不腻,入口即化的红烧肉这么做超简单

  • 其实我平时非常不喜欢吃肥肉,但是只有一个除外,那就是红烧肉!
    红烧肉何止不排斥啊,简直是我的最爱了好吗。
    它入口即化、肥而不腻、口味香鲜。搭配米饭简直一级棒!





    吃的时候
  • 在家自制孜然味浓酸香开胃的大肘子

  • 此菜将东北酸菜与猪肘、烧烤结合在一起,先把酸菜炸透炒熟,再放上炸肘子块,最后浇自熬的孜然芝麻红油料,成菜香而不腻,孜然味浓,酸香开胃,并且制作极其简单,极符合年轻人口味。
  • 普通的苹果教你如何吃出不普通的味道!

  • 1食材备好 2苹果去皮去核切成块 3鸡蛋加面粉适量水一点泡打粉搅匀做成脆皮糊 4苹果块撒上淀粉拌匀 5裹上脆皮糊 6放到热油里中火炸成金黄色就可以了 7酸甜的苹果酥脆的
  • 中华特色菜——吉安井冈山烟笋烧肉

  • 简介:八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。





    材料:
    主料:干烟笋肉丝
    配料:生
  • 浪漫七夕,给您送上一桌中式大餐!

  • 银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。七夕是我国最具浪漫色彩的传统节日,算是真真正正属于中国的“情人节”了。我想最近的半个月,你可能少不了准备
  • 图解六道应季粤菜,清新开胃又解腻!

  • 虽然已立秋,但南方的天气依然炎热,这个时候,一些清新开胃的菜品,最受客人欢迎。今天给大家介绍几道应季粤菜,大厨们看看,是否适合你的餐厅。
    制作人:林汉华





    这是广州竹溪饮食
  • 食在广西,家乡酒席菜

  • 满满一桌菜
    满满一桌菜,色香味俱全





    鸳鸯扣
    广西有种说法就是,‘无扣不成席’扣肉是必不可少的。扣肉制作工艺复杂,我就大致介绍一下,将五花肉、姜、大料放水煮,然后捞
  • 红烧三文鱼头!

  • 超市买的三文鱼头,挺鲜的,用来做红烧鱼头一定很不错。
    原料:三文鱼头,葱姜蒜,酱油,料酒,醋,白糖,盐,八角茴香。





    做法:三文鱼头收拾干净,剁成块。





    准备好葱姜蒜。





  • 家常菜!皮肤干燥的女人有口福喽!

  • 夏季体内湿气重,几道美食会帮到你,皮肤干燥的女人最应该吃皮蛋嫩豆腐三分钟就上桌的十道凉菜,味道可是一绝,妈妈都说自愧不如!皮蛋嫩豆腐食材准备:





    ​盒装嫩豆腐一块、生抽、

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