热油
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- 每年这个时候就是啃黄瓜的季节,菜贩的摊台上摆满了脆嫩的新鲜黄瓜,每天必须会买上三两根,除了生啃有时候还会清炒或者凉拌了。天天吃天天同样口味,所以心就想着更改一下吃法——
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- 辣和麻让你在烦躁的夏日,
感觉到一些宽慰,
又增添上一抹余味。
全身的毛孔随着味蕾七情六欲的肆意绽放,
都在怦怦的开启。
食物是爱,是爱的表达,爱的接受;是用来谱写生活情歌
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- 其实我平时非常不喜欢吃肥肉,但是只有一个除外,那就是红烧肉!
红烧肉何止不排斥啊,简直是我的最爱了好吗。
它入口即化、肥而不腻、口味香鲜。搭配米饭简直一级棒!
吃的时候
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- 此菜将东北酸菜与猪肘、烧烤结合在一起,先把酸菜炸透炒熟,再放上炸肘子块,最后浇自熬的孜然芝麻红油料,成菜香而不腻,孜然味浓,酸香开胃,并且制作极其简单,极符合年轻人口味。
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- 1食材备好 2苹果去皮去核切成块 3鸡蛋加面粉适量水一点泡打粉搅匀做成脆皮糊 4苹果块撒上淀粉拌匀 5裹上脆皮糊 6放到热油里中火炸成金黄色就可以了 7酸甜的苹果酥脆的
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- 今晚就来试试这些家常菜吧~花10到20分钟就能做好,方便易做好看还十分美味!
扇贝粉丝
/食材/
扇贝、粉丝、海鲜酱油、蒜
盐、料酒、香葱、油、老抽、红椒
/做法/
1、将扇
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- 【泡菜肉末豆腐】
用料: 泡菜一小碗、猪绞肉100克、豆腐一块、蒜末一勺、葱花一勺、料酒一勺、生抽3大勺、糖小半勺、胡椒粉少许、水淀粉适量;
做法
1.猪绞肉用料酒,胡椒
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- 简介:八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
材料:
主料:干烟笋肉丝
配料:生
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- 银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。七夕是我国最具浪漫色彩的传统节日,算是真真正正属于中国的“情人节”了。我想最近的半个月,你可能少不了准备
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- 梅菜扣肉
材料:五花猪肉1000克,梅菜150克,肉汤150克,淀粉10克,白糖30克,老抽30克,蒜几瓣,姜一小块,八角1个,草果1个。
做法:
1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。2、五花肉,加入姜、八
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- 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。例如有北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。不管是哪一种面食,都是极其美味的,今天要给大
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- 凉拌莴笋叶的做法
1.将莴笋洗净,莴笋叶子摘下来
2.蒜头、小米辣切丁
3.将莴笋叶子清洗干净,切成小段
4.放入滚水中,加些盐,焯水后捞出
5.盛入碗中待用
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- 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。秋葵是一道备受追捧的养生蔬菜,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 不过这种蔬菜在北方并不多
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- 闺蜜家今天停电,昨天就微信我说今天到我家蹭空调蹭饭,小编跟她说外面去吃,她一百个不乐意,说好久没吃小编亲手做的,其实这么热的天小编也不愿意在厨房多呆,可她开口了,就按她的意思
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- 虽然已立秋,但南方的天气依然炎热,这个时候,一些清新开胃的菜品,最受客人欢迎。今天给大家介绍几道应季粤菜,大厨们看看,是否适合你的餐厅。
制作人:林汉华
这是广州竹溪饮食
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- 毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行
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- 满满一桌菜
满满一桌菜,色香味俱全
鸳鸯扣
广西有种说法就是,‘无扣不成席’扣肉是必不可少的。扣肉制作工艺复杂,我就大致介绍一下,将五花肉、姜、大料放水煮,然后捞
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- 炝拌生菜要不要焯水?很多人做错了,难怪生菜会“发黑”
天气越来越炎热,连吃饭都变得没有胃口,一些稍微油腻一点的菜就完全吃不下去,只想吃一些比较清爽的蔬菜来解解腻,就比如生菜
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- 前两天搬家,中午不想动,于是一家人在小区门口的饭馆吃了一顿饭,其中有一道茄子让我记忆犹新。我自打小的时候,就对茄子抱有一定的敌意,一方面,这和我妈的烹饪水平有关,一方面,也是因
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摘要:鲍鱼是四大海味鲍、参、翅、肚之首,它的肉质非常细嫩而且鲜味浓郁,是八大海珍其中之一。很多人都叫它海味之冠,
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- 虎皮青椒
材料:青辣椒、大蒜、香醋、白糖、生抽、油、盐
做法:1、将青椒洗干净;
2、 把蒂部切掉,用小刀挖掉籽;
3、 大蒜拍破后去皮,切成碎末;
4、 将生抽、白糖、香醋、盐放
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- 超市买的三文鱼头,挺鲜的,用来做红烧鱼头一定很不错。
原料:三文鱼头,葱姜蒜,酱油,料酒,醋,白糖,盐,八角茴香。
做法:三文鱼头收拾干净,剁成块。
准备好葱姜蒜。
烧
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- 饭点到了,假如给你一碗米饭,只能配最下饭的一道菜,那么你会选择哪一个呢?端着饭来看看吧,哈哈。
梅干菜烧肉
食材:梅干菜,五花肉,盐,酱油,糖
做法:
1.把买来的霉干菜泡在水里清养
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盒装嫩豆腐一块、生抽、
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