热油
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- 自制炸猪皮
材料
猪皮，清油
做法
1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉
2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种~
3.锅中
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- 关注
姜母鸭起源于福建泉州
而后传至中国其它地区乃至海外
是福建一道地方传统的名小吃
姜母鸭妙就妙在气血双补的同时
搭配鸭肉的滋阴降火功效
使得此道药膳
滋而不腻，温而
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- 夏季炎热，很多人都不爱开火做饭，今天我就教给大家一个万能凉拌汁，调黄瓜，调木耳，调金针菇都非常好吃，简单拌一拌，分分钟搞定一盘凉拌菜
需要准备的材料有葱姜蒜、辣椒面、熟芝
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- 今天做的蒜蓉粉丝蒸虾做法不难，只要注意几个小技巧，人人都可以上手，不管是卖相还是口感，做出一道快手的宴客菜，材料也不多，只要虾、大蒜和粉丝，就是给虾开背和挑虾线需要一点
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- 炎热的三伏天吃东西总是没有食欲，吃不下饭，若是天天喝粥一定会营养不良的，其实只要做些适合夏天吃，又很开胃的菜，保证能吃下很多饭，今天我们就来分享3道适合夏天做法简单的家常菜，
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- 自古以来，人们都向往荤食的魅惑，但是积食、肥胖总让人困扰，而博大精深的中国，更为卓越的手法，则是把素菜做出了荤菜的味道。
用料
金针菇1把盐1小勺
鸡精1小勺生抽3小勺
水5小勺
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- 不知道要上什么鸡肉料理的时候﹐煮葱油鸡准没错﹐简易美味﹐百吃不厌﹗
简单美味葱油鸡
材料：
去骨鸡腿肉— 6支（棒棒鸡腿﹐约530克）
葱— 1支﹐切丝
腌料：
盐巴—约1小匙
砂糖—
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- 板栗烧鸡！
板栗素有干果之王的美誉，以板栗和鸡为原料，
制作的这道菜是川菜中传统佳肴。
做这道菜的原料是
带骨的嫩公鸡肉750克，板栗500克，鸡汤750克，
调料有姜15克，葱15
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- 青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是杰出的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途。
青菜用于腌制
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- 今天吃什么？我来帮你选；
每天为你搭配“一日三餐”
锅巴肉片
食材准备
猪里脊肉150克、鸡蛋2个、锅巴250克 [2] 、水发木耳15克、红椒绿椒10克
、冬笋50克。
制作步
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- 新早餐食谱：只需加上西红柿，做出来金黄酥软！你肯定没吃过！
今天我们为大家介绍口袋饼的做法，不同往常口袋饼，赶紧看一下吧！ 【口袋饼】 原材料：西红柿、面粉、盐等。
制作
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- 1、辣椒：取当年的干红辣椒，粉末状和颗粒状的都可以，有辣子籽的辣椒油比没有籽的更香，没有辣子籽的辣椒油比有籽的颜色更加红亮。
2、油：油最好选用菜油，其它油激不出香味来。
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- 转眼望去，夏天已经静悄悄的快要离开了，随之而来的就是秋老虎，虽然夏天就快要离开了，但是这个天气依旧还是那么的炎热。再这样的天气里，吃一份清脆爽口的凉菜，再喝上一杯冰镇的凉啤
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- 为什么你当不了大厨，做不出馆子里的美味佳肴呢？我们告诉你，那是因为你不懂油！快点来学一学吧~
热 锅 冷 油
很多人炒菜的做法是把油倒入冷锅中，然后等它慢慢烧开，其实这种做
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- 做法：
1.豆腐切厚片
2.加入盐1克，用滚开水，烫泡10分钟
3.莴笋切薄片，蒜苗和芹菜切段
4.放入油锅中，大火1分钟左右，炒到断生即可
5.干辣椒10个左右，花椒一小把
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- 妈妈经常为做饭而烦恼，吃着吃着，都不知道要给我们做什么了。有一次为了改变下口味，她就给我们做了这个饭，没想到家人这么喜欢吃，一大锅就几分钟，被全家人吃光了，自从那次之后，家里人
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- 夏天进厨房绝对是种历练，热气“汹涌”而来，顿时挥汗如雨。只需等着吃的小伙伴，真的得对家中掌勺的人，表示崇高的敬意！
平时真的热得不行，随意炒两个菜，赶快撤出“战场”
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- 做一顿好吃的酸菜鱼，更重要的是搭配主食，米饭，米饭是非常讲究的，不是所有米饭都好吃，好吃就要暄苒智农有机稻花香大米，健康，美味，入口即化。
草鱼1条酸菜80克野山椒几个料酒1勺
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- 糖醋鱼块的做法
1.鳕鱼洗净切块加料酒、白胡椒粉、花椒粉腌制片刻。
2.锅内油烧热，鱼块蘸满玉米淀粉。
3.油烧到7成热时，分别下入鱼块。
4.炸到表面微黄捞出，然后再
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- 黑木耳是不可多得的好食材，补血通血，要知道木耳的铁含量是猪肝的七倍之多，想要气色红润有光泽，经常吃点黑木耳就够了，也不用再担心什么贫血的毛病了。所以说女人多吃黑木耳是非常
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- 食材：
小龙虾500克，大料3克，花椒5克，麻椒5克，干辣椒5克，香叶3克，桂皮3克，丁香3克，草果三3克，豆寇3克，姜10克，葱10克，蒜10克，盐5克，生抽15克，白酒10克，白糖30克，老抽15克，白芷3克，三奈2克。
做法：
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- 做法
1、鸡腿洗净泡去血水切块，加蚝油、料酒、盐腌15分钟，土豆去皮切滚刀块；
2、炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒，入鸡块煸炒片刻至颜色发白，入郫县豆瓣酱；
3、加老抽、生抽、
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