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翻炒

  • 几款香气逼人的家常菜,冬天做最适合!

  • 番茄黄豆焖排骨





    做法:
    1、黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4小时以上;
    2、平底锅放少许油把腌好的排骨捞出,在锅内煎至两面泛黄;
    3、番茄洗
  • 美食之爆炒鱿鱼

  • 食材明细
    主料鱿鱼 1个
    辅料
    长尖椒 几个
    蒜 5颗
    生姜 1块
    盐 适量
    生抽 适量
    鸡精 适量
    胡椒粉 适量
    小米椒 适量
    超辣 口味
    工艺 爆炒
    耗时 廿分钟
    难度 简单
    爆炒鱿
  • 炒面家常做法,适宜全家老小

  • 家常炒面





    原料:面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油
    做法:
    1. 水烧开后下面条,煮至8成熟,放入冷水过凉,控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过
  • 超好吃的椒盐大虾在家就能做!

  • 二课堂





    配料:
    虾,淀粉,食用油,大蒜,青辣椒,葱,盐和胡椒粉
    做法:
    1.洗好的虾,把头剪掉





    2.爪子剪掉





    3.沿着背部,去掉虾线





    4.处理好的虾均匀裹上淀粉





    5.锅中放
  • 菠菜炒虾蛄,营养丰富,菜很清淡,味道也不错

  • 菠菜炒虾蛄
    【菠菜炒虾蛄】是一道简单的家常菜,选用的虾蛄、菠菜都是我家喜欢吃食材,不但营养丰富,菜很清淡,味道也不错。。。
    原料:虾蛄、菠菜、料酒、盐、味精。
    做法步骤
  • 杏鲍的美味做法,看着就流口水!

  • 杏鲍菇卤肉拌饭





    食材:
    杏鲍菇1个、五花肉一块、鹌鹑蛋、美人椒3个、葱姜、大葱半根、草果、香叶、八角、花椒、干辣椒、肉蔻、黄豆酱、高鲜酱油4大勺、料酒2大勺、细砂
  • 三种食材一起炒,肯定不会有人挑食

  • 肉丝炒木耳蒜黄
    原料:猪五花、木耳、蒜黄、油、盐、生抽、鸡精。
    做法步骤:





    第1步、泡发好的木耳焯水





    第2步、洗净蒜黄和焯水的木耳,改刀,猪五花切丝,不用细丝,细

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