翻炒
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- 藤椒鱼
材料：草鱼1条、鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，盐5克，鸡精3克，料酒15克，胡椒面4克，姜片3克，蒜瓣7克，葱段8克，黄豆芽、藤椒、干辣椒适量。
做法
1、把草鱼清洗干净，用刀
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- 慈姑烧排骨
原料：排骨、茨菇、姜、葱、大蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、胡椒粉、料酒、生抽、油盐
步骤：
1.准备好原材料；
2.烧热锅，放少许油，下入冰糖翻炒；
3.将冰糖炒的完全
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- 需要的材料：土豆 、葱花、酱油、 醋、盐、 味精、辣椒面 、花椒面、胡椒粉、孜然粉、 红油、香油。
做法：
1.、把土豆削皮，洗干净。用花刀切成狼牙状，在水里洗去淀粉。
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- 食材：鸡蛋，芦笋，胡萝卜，蒜，盐，油，胡椒粉。
做法：
1、芦笋切5cm段，小胡萝卜洗净后切条备用。
2、芦笋和胡萝卜放进锅里，滴入2~3滴食用油和少许盐，焯水1分捞出。
3、鸡蛋搅成蛋液，炒
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准备原材料，螃蟹，料酒，葱姜，淀粉盐，味精，鸡精，香油
将螃蟹壳取掉，然后取腮，从中间切开两半
将蟹肉拍淀粉在肉质上，下锅炸，这样能让
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- 铁板红烧茄子
食材：长茄子2根、青椒30g、红椒30g、油适量、盐适量、黄豆酱15g、番茄酱10g、 生抽10ml、糖2g、水淀粉适量、蒜末10g、香油适量
做法1)茄子洗净切条加少许
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- 文章导读
平常吃的青菜大多是吃它的茎，而芹菜叶通常会扔掉，其实芹菜的整个部分都可以吃的，但是在吃之前必须用水焯一下，再用来炒菜。芹菜的质地比较坚硬，而且性凉，用猪肉或者是羊
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- 啤酒猪肉
做法：
1、锅中放入温水，洗净后将五花肉洗净，洗净后切成四块。
2、另起汤锅，加姜、蒜、葱，将肉块下锅，加冰糖，再加入啤酒，以刚满过肉块即可。
3、然后加入酱油，大火烧开
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材料：黑木耳、胡萝卜、葱、盐、鸡精、米醋
做法：
1、将黑木耳泡发好，切成丝，将胡萝卜切成丝，将葱切段；
2、炒锅烧热下油，油7成热时下入胡萝卜丝翻炒一会，再下如黑
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原料：土豆、大葱、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：土豆（已清洗去皮）、大葱（已清洗切开）
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第3步、接
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食材：青椒2只、鸡肉、姜、葱、蒜、豆
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