生粉
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- 简洁实用！十三年的经验总结！炒菜的tips！我从八岁就开始给家里做饭了，我妈在医院生孩子，我爸忙着上班，然后我就只能自己做饭吃...直到今天，如果我在家的话一般都是我做饭，十三年来坎
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- 一、奶香玉米饼
食材：玉米面300g、面粉100g、鸡蛋1个、牛奶300ml、炼乳2勺
做法：
1、 白面粉兑在玉米面中， 打入鸡蛋，加入牛奶和炼乳搅匀，要稍微稀一些
2、锅内刷一层油，舀大
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- 鱼香鸡丁的做法，比鱼香肉丝还嫩，入口即化，下饭之王
鱼香肉丝是大家都熟悉的一道经典的川菜，它做法简单，是主妇们拿手的家常菜。然而跟鱼香肉丝比起来，川菜中还有一道堪称“下饭之
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- 今天这道来自左公宴的香辣大红花蟹
是地地道道的湖南海鲜做法
新鲜的红花蟹
配上特制辣酱和干椒
不仅有辣椒的提味
还能感受到蟹肉的紧致
这道菜诠释了海鲜的不同做法
更爽
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- 嫩炸牛肉
食材：牛肉、油、盐、胡椒粉、老抽、淀粉、孜然芝麻
做法：
1、将牛肉切成薄片，用水重复泡洗掉血水。
2、洗好的牛肉挤干水分，参加酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再
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- 现在又到了吃玉米的季节，大街小巷随处可见卖玉米的。俗话说得好，吃蔬菜就要吃时令的，这样才健康，时蔬时蔬，既然现在玉米下来了，那我们就多吃一些玉米吧~吃玉米家家户户应该都比较
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- 牡丹鱼片
主要食材
青鱼肉100克，牡丹花瓣，生姜少量，食用油，番茄酱，糖50克白醋75克，生粉300克
分类
中餐，吉菜
口味
酸甜
功效
活血散瘀，滋阴益肝
制法
牡丹花瓣、葱白、生姜切丝；青鱼
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- 夏天的饭桌上，汤是必不可少的，可荤可素，可以依照自家的喜好，每天换着花样做各式各样的汤。我家经常用冬瓜做汤，但是冬瓜寡淡无味，所以每次都要搭配一些能提鲜的食物一起烹制
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- 京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜，平时饭店一般都是大葱垫底的，我们家的人都很喜欢这个季节的黄瓜，嫩嫩的脆脆的，水分充足，味道清香鲜嫩，用来蘸酱是非常不错的伴餐小菜
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- 豌豆猪肝汤
这是一道补锌菜谱，猪肝含有蛋白质，维生素A，维生素C，抗坏血酸，鳞，铁，锌等营养元素，和有助消化的碗豆同食有助增强免疫力，维持视力的功效。记得看最下方的小贴士！
材料：
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- 香芹炒牛肉
材料：牛肉适量，香芹一棵，蒜一条，蒜蓉适量，姜适量，油、生抽、生粉、蚝油、盐适量
步骤-
牛肉横纹竖切，竖纹横切，破坏它的纹路！更滑嫩！
放一匙生粉
抓匀腌制
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- 主料
鸡胸肉：250g
红甜椒：半个
黄甜椒：半个
青甜椒：半个
辅料
蜂蜜：15g
蚝油：5g
盐：1g
白胡椒粉：1g
生抽：3g
生粉：2g
黑胡椒碎：2g
油10g
做法
1.鸡胸肉切成适口大小，彩椒去籽去瓤，切
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- 青椒炒肉丝是要先放肉丝还是先放青椒呢，到底怎么炒出来的才好吃呢？来和小编一起看看吧！
青椒是我们生活中经常能见到的食物，而且经常吃青椒对身体也有着很多的好处，小编是很
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- 材料
腌牛肉片 250克
嫩蕹菜薳 500克
蚬蚧酱 50克
腐乳 小半件
葱榄 5克
上汤 50克
姜花、蒜茸、绍酒、湿生粉、胡椒粉、味料各适量
制法
1
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- 材料
干鱿鱼 50克
肥猪肉 50克
瘦猪肉 200克
盐 2.5克
湿生粉 40克
熟花生油、生抽、味料各适量
制法
1.把鱿鱼水发，去红外衣和薄骨，洗净，切成米状幼粒
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- 家常菜做法吃法新花样｜全家老少百吃不腻～这些个创新小菜，不仅食材家常简单，还做起来方便简单，一学就会，小主们赶紧学起来吧！！
今天学习的菜叫做《土豆粉蒸肉粉》一道蒸菜，油而不
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- 麻辣水煮鱼是川菜中的经典.家里来客人，绝对是一道上的台面的菜!
食材准备：
鱼柳2条
芽白1棵
芹菜一棵
蒜少许
姜少许
葱少许
干辣椒少许
豆瓣酱少许
生粉少许
生抽少许
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- 汪曾祺说：黄豆对于中国人最大的贡献是能做豆腐以及各种豆制品。
讲到豆腐，大家肯定都不陌生，可是豆腐之间的区别，就不是所有人都清楚了，今天给大家科普一下：
北豆腐
卤水豆腐
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原料：鲤鱼1条，姜，蒜末，葱丝，食盐2克，白糖6克，大红浙醋，番茄酱，料酒，水淀粉，生粉，食用油各适量。
制作方法：
1:将鲤鱼宰杀洗净切上花刀，放入姜，葱，料酒，腌制10分钟左右即可，滚上生
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- 生煎花形小馄饨是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说生煎花形小馄饨的做法步骤，看看生煎花形小馄饨怎么做既美
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- 给大家介绍了这么多的菜谱，也不知道大家学习的怎么？在做的过程中有没有出现差错？没有亲爱的粉丝留言反馈，也不知道大家喜不喜欢。如果大家有什么想吃的菜，不知道怎么做，可以私信我
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- 干煸鸡翅
食材：鸡翅中500克。
调料：干辣椒段50克，干花椒30克，香葱段30克，干生粉10克，澄面10克，鸡蛋1个，绍酒、盐、葱段、姜片各5克。
做法：
1、鸡翅中洗净，顺长划一刀，加入葱段、
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- 要说鸡身上最好吃的肉，鸡翅如果要排第一的话，那肯定是当之无愧的。
皮滑肉嫩，没有油腻感，又有啃骨头的乐趣。
对于烹饪新手来说，鸡翅也是非常容易上手的食材。不论是可乐鸡翅，还是
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- 锅巴牛肉小炒黄牛肉汤汁变得微宽，配上大锅巴一同走菜，牛肉淋在锅巴上，鲜辣香脆，菜点合一，而且毛利极高。
批量预制：
1、蒸好的大米（比普通米饭略硬一点）加入生粉充分搓拌均匀。
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