淀粉
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- 自制鱼丸，除了要认真去刺之外，还有什么窍门呢？
1、首先是鱼的处理方法上。鱼不宜漂洗，会变得比较坚硬，不利于吃水，搅拌时也难以起胶。而且鱼肉要切得越细腻越好，吃水会更加全面，做出
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- 准备材料
小麦淀粉50克、清水100毫升、盐1克、适量油
制作步骤
放入小麦淀粉、清水和盐，搅拌均匀至无颗粒。
预先开大火，蒸锅烧开水。
模具刷油，倒入少量面浆平铺开。
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- 肯德基是深受我们喜欢的快餐之一，虽然它被称为快餐，然而却又很多人把它当做一种必不可少的“零食”来吃。但是快餐毕竟只是快餐，存在很多安全卫生隐患，想吃到可口卫生的肯德基吗
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- 既有蔬菜又有水果，神奇的是还有肉，这道如此迷人的菜品，你忍心不试试？味道肯定会惊艳到你！
菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉
食材：
猪里脊200克、青红椒各半个、鸡蛋一个、淀粉适量、菠
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- 前段时间做了一大波带菠萝的菜，其中步骤最复杂也让我最喜欢的是：菠萝咕咾肉（因为有肉，很多肉，可带劲啦），今天就来和大家分享一下他的做法
个人感觉菠萝咕咾肉可以分成三个部分
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- 一、粘着剂、
1、淀粉：为常用的粘着剂。可提高制品的保水性和粘着力，主要用于灌肠。常用淀粉有菱角淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉，以菱角淀粉的质量最好
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- 【洋葱炒猪肝】
原料：猪肝250克，洋葱1个，青椒1个，料酒1小匙，淀粉1小匙，盐1小匙，糖1小匙，酱油1小匙
做法：
1.猪肝洗净，泡水半小时去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆洋葱切片，青椒切
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- 原料：草鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、生抽、淀粉15克、糖100克、醋50克
做法：
1. 糖、醋、清水按2:1:2的比例，调成汁；面粉、淀粉加水调成糊。
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- 濑尿牛肉丸 所需材料
濑尿牛肉丸做法步骤详解
1
去掉筋膜
去掉牛肉上的筋膜。
2
切牛肉
将牛肉切成块。
3
锤打牛肉
用锤将牛肉打成泥。
4
放淀粉
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- 今天教大家一个包包子不用面粉的配方，平常大家经常会看到有些包子是那种晶莹剔透的看着非常的诱人，其实那就不是用面粉做的哦，都是用淀粉或者澄粉和面的，今天就教大家用淀粉包上
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- 文章来自好豆App
作者：1粗茶淡饭1
凉粉是夏季较为受欢迎的凉菜，人们往往会买上一小块回家自己拌着吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，会立马让人胃口大开，一口一口的吃不停。
凉
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- 原料：
鲜精牛肉 5000克
干淀粉 750克
精盐 120克
鸡精 50克
味精 50克
白糖 200克
食粉 10克
胡椒粉 25克
陈皮末 7克
做法：
1、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆
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- 香蕉在有些国家被视为主食，今天的香蕉喂饱了全世界的5亿人口，其重要性仅次稻米、小麦、玉米。
许多人以为香蕉热量高、太甜，其实香蕉的GI值（GI，指食物影响血糖的程度）只有中
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- 做拔丝菜，熬糖是关键，当熬糖的泡泡变成小泡泡，颜色微微发黄的时候下入地瓜、土豆或苹果、香蕉等，就能拉出长长的丝了。
拔丝菜中，小编最喜欢吃拔丝苹果了，酸酸甜甜的，吃起来也
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- 鲜白嫩美的鱼片，夹杂着红艳艳的辣椒，油光亮亮的汤汁泛着红油，看一眼便让人不觉食指大动，食欲倍增。水煮鱼，这道川菜馆中的招牌菜不知道虏获了大江南北多少吃货的胃，几乎每个去川菜
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- 传统的酿酒原料：
酿酒的原料有粮谷、以甘薯干为主的薯类、代用原料，生产中主要是用前两类原料，代用原料较少。
由于白酒的品种不同，使用的原料也各异。
酿酒原料的不同和原料的
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- 夏季又到了吃鱼的季节，市场上卖野生小杂鱼、小虾的又多了起来，我也特别喜欢吃小鱼，去市场看到有卖小鱼的，老板说这个鱼叫‘板黄鱼’是江鱼，也不知道是不是江鱼，看着挺新鲜的，
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- “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，时下正是赏荔品荔的季节，火红的荔枝挂在枝头。
荔枝除了作水果，拿来入菜也是不少餐厅经常会尝试的创新做法。一起来看看，这些荔枝菜，你吃
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- 美丽的猫爪棉花糖
具体步骤
1 .将玉米淀粉放入微波炉中3分钟
2 .把鸡蛋从坑里压出来
3 .吉利汀片用冷水浸泡并软化
将4.60克糖和20克水混合均匀
5 .加热浸泡
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- 除了苦瓜，我喜欢一切酿肉的菜，之前也讲过不少了，今天来个豇豆酿肉，蛮好玩的，简单不复杂，也好吃，有荤有素，营养也搭配到了。需要用到的材料有：豇豆，猪肉。调味的有：盐，生抽，淀粉，蚝油，白糖。
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- 美妙的行房让人憧憬，但如果掌握不好时机，可能会适得其反，甚至可能危害身体健康。如，当双方或一方身体、情绪处于不良状态时，就可能影响行房质量，特别需要注意的是，有八个黑色行房时
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- 天气变热，来碗爽滑的凉粉是不错的选择。
材料:
红薯淀粉，盐，黄瓜，大蒜，老干妈，陈醋。
制作方法:
1、将红薯淀粉（买带疙瘩的红薯淀粉比较纯）放盆中，加水，化开小疙瘩。
2、
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- 鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡
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- 鸡米花，又香又酥又脆，自己没事在家做起来。
用一滴油做出来的，你尝尝，朋友听了，就拿一块尝尝，吃后追着我要做法。下面我就把这做法分享出来，非常简单，一看就会哦！
烤箱版鸡米花
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