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酒酿

  • 【我爱烘焙】 酒酿花生芝麻饼

  • 酒酿饼是江南的传统小吃。面是用清酒酿来发的。酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。
    食材
  • 质感原茶品牌Teasoon亮相Luone 再掀茶饮潮流

  • 作为一个有质感的原茶品牌,Teasoon茶首一直强调原茶、手作、鲜萃、天然,产品多样,舍去茶文化里的繁文缛节,呈现最简单的状态。轻奢的格调很符合商务人群及年轻消费群体的喜
  • 酿酒技术:“甜而不老”的甜酒怎么做?

  • 想做些甜酒酿,用现有的熟料酿酒设备蒸粮可以吗?甜酒刚做出来很甜,放几天就不甜了,酒味越来越浓,怎么办?让唐三镜酿酒设备胡星杰带大家寻找答案。
    1、浸米
    做甜酒酿建议选择优质
  • 调经活血养颜丰胸的食材~自制酒酿

  • 人生百味,
    我是甜味,
    你是酒味。
    确认过眼神,是你想要的酒酿。





    酒酿不完全属于酒,但是却有着酒的芳香,还可以吃到颗颗米粒。
    用蒸熟的糯米拌上一种特殊的微生物酵母发酵而成
  • 舌尖上的苏州,油润晶莹被称为春天的月饼!

  • 唯有美食不可辜负!
    要说苏州的哪个饼最甜肥软韧,让人流连忘返,那肯定是苏州风味小吃——酒酿饼!
    酒酿饼种类丰富,有甜的也有咸的,有荤的也有素的,满足你的一切口欲!





    美食典故:
  • 口味鸭的做法

  • 用料
    鸭子半只酒酿2铲八角1~2颗(至少8瓣)花椒1把(20粒左右)生姜3片(怕腥可以多加几片)大蒜3瓣干红辣椒5个(喜欢辣的可以大胆的加!)红辣椒(菜椒尖椒都可以)1~2个老抽1铲盐1勺(根据口味适
  • 酒酿桂圆蛋,要的就是这个味!

  • 这道甜汤不仅简单易做,其中的养生效果更是亮点,天气马上就要凉了,不需要再去吃冰凉的甜品,改为煮一锅暖暖的酒酿系列甜汤,让自己温暖又健康。快和靓姨学学怎么做吧!





    鹌鹑蛋10
  • 炎炎夏日,冰冰凉的水果汤更让人开胃!

  • 水果酿丸子,利用酒酿、桂花、和来自水果自然的甜味酿就,入口淡谈的的桂花香和酒酿的甘甜,搭配糯米圆子的点点嚼劲与软糯……















    ​​​ 材料:糯米圆子200克,酒酿150
  • 酒酿·人生百年,我是甜味,你是回味

  • 素风浅缀落叶,奉上稻米香;
    我缱绻于自然,舌尖被老味道包裹。
    ——题记
    提起泰兴的老味道,不得不提的泰中西边桥上有一个阿婆在那卖酒酿,推着小车,车的肚膛里放着一个大桶子,排队的
  • 孕妇能吃醪糟汤圆吗

  • 文章导读
    醪糟汤圆吃起来不仅香甜,而且软糯可口,并且还具有益气、活血、消肿、养颜补血、增进食欲等作用,不少女性在怀孕前都非常爱吃。有些怀了孕的准妈一直不太敢吃醪糟汤圆,
  • 一碗酒酿叫醒夏日沉睡的味蕾

  • 酒酿这东西,有些地方叫醪糟,我老家叫它甜白酒,酿的时间足够长,真能吃醉人。南蛮彪悍,大概与从小吃甜白酒,算是用酒精泡大的有关。
    今天由秦榛子投稿的文章,无关彪悍。写酒酿,其实是
  • 酸菜苕粉配上一碗小米粥吃的嘎嘎香

  • 用料
    猪后腿肉150克苕粉(红薯粉)150克酸菜200克蛋清15克老抽适量生抽适量油少许葱少许蒜少许青蒜苗少许小米辣少许鸡蛋米酒鸡蛋1个酒酿10克水200毫升
    酸菜苕粉炒肉丝的做法猪
  • 10个女人9个寒,多喝它,暖你心,补你身

  • 俗话说十女九寒,多数女性的体质都偏寒。夏天天气炎热,很多爱美的姑娘都喜欢呆在室内,吹着空调,喝着冷饮,穿着美美的裙子短裤,可是不知不觉就容易受到寒气的侵扰,容易“宫寒”,对身体
  • 果酒技术-蓝莓酒的发酵酿造法

  • 1、蓝莓酒酿造选料:
    选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料,去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。





    2、蓝莓酒酿造破碎:
    用破碎机将洗净的蓝莓破碎,并将果梗

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