糯米
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- 准备食材
糯米200g;芒果两个;
白糖15g;冰水两杯 ;
制作过程
步骤 1
将糯米粉、糖,加入适量水,揉成均匀的粉团
步骤 2
将糯米粉团分成小剂子后,逐个搓圆
步骤 3
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自腌咸蛋
首先,选粗盐(细盐也行,好像没粗盐好)
煮盐水,根据你的蛋量决定开水的份量,放盐是直到饱和为止(盐不再溶于水中)即行。
待
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- 材料
鲜椰浆200克,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,糯米(以冻水浸6小时)190克,芒果(去皮、切片)1个
制法
1.椰浆加入糖及盐,中火不断搅拌煲至刚刚出现细泡。熄火,放凉。
2.晾干糯米,放进
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它是有着百年历史的香港小吃。
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聪记糯米糍是纯手工制作工艺,
软糯
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食材用量是15个糯米糍的量。
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材料
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你需要准备
黑米 75g 圆糯米 75g 油条 1根 肉松 适量 榨
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- 1.
准备好所需要的材料,放在一起。
2.
将糯米粉、白砂糖中放入容器内,加入温开水(温度不要太高)搅拌揉捏至面团状。将糯米团用手心揉成小圆球状,放一旁准备好(各个小球间隔一
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食 材:
咸鸭蛋
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- 准备食材:猪肉馅500克
辅材:香菇(最好是干香菇泡发后,味浓)胡萝卜一根
事先用水泡好的糯米(泡发4小时左右)上锅蒸熟
胡萝卜切碎,香菇切碎
蒸熟的糯米晶莹
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- 去广西游玩,可以尝尝当地的美食哦!
1.灰包枕头粽子
用稻草烧成灰再和糯米一起搅拌包成粽子,至于特殊的功效我不清楚,但是粽子带着一种稻草的香味。我们会用杀过的年猪熏制的腊肉
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武汉最地道的小吃早点
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- 食材:
五花肉一斤、咸蛋黄(多少个粽就准备多少个)、糯米三斤、花生半斤、黄豆半斤、粽叶若干
- step 1 -
首先,用把糯米、黄豆、花生先浸泡,至少三个小时;
- step 2 -
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