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面团

  • 麻饼的做法及配方

  • 麻饼,中国传统名点,又名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼视作为喜饼,表寓意吉祥。今天我就来教大家怎么做麻饼,此配方可出23个成品。





    用料
    中筋面粉360克
    麦 芽 糖110克
  • 做发糕真的不要揉面吗?三色发糕做法告诉你秘籍

  • 做发糕真的不要揉面吗?
    许多人说做发糕根本不要揉面,用两根筷子拌匀就好,还说成品是多么的湿润松软。但我要说,那个发糕它一定会粘牙,会出现布丁层,按下去就弹不上来了。
    因为面团
  • 彩贝花卷-小孩子的最爱

  • 配料: 南瓜泥30克,红心火龙果汁30克, 低筋面粉2斤 ,泡打粉10克 ,酵母10克 ,清水440克 ,猪油20克, 白糖2两。(南瓜泥替换紫薯泥,火龙果汁替换菠菜汁,可以制作另一款颜色的彩贝花卷)
  • 经典的肉饼做法,爱吃肉饼的学起来!

  • 小时候,妈妈总会在周五给全家做肉饼,每张肉饼皮薄而软,面厚而香,咬一口,油汪汪的,那真一个香啊!只是想想都不由自主的流口水!
    如今,小仙女也是吃过各种美食的人,但肉饼的滋味最难忘怀,
  • 黄米油糕——一辈子难以忘却

  • 黄米油糕作为山西最有特色的小吃之一,绝对是一绝,黄米油糕是主要以黄米为主要材料的烹饪做法,以熟黄米面包红小豆泥茸,油炸而成。外形金黄酥软,咬一口香酥甜糯如蜜,沁人心底的甜,只
  • 下午茶系列 咖啡酸奶豆沙面包

  • 1.
    备好食材,
    PS:酸奶为自己制作的浓稠酸奶,比市售酸奶要厚,若使用普通酸奶注意份量





    2.
    将鸡蛋、白糖、酸奶、高筋面粉和咖啡粉依次倒入面包机





    3.
    揉至光滑后再加入
  • 想自己炸油条吗?其实没有什么真正配方的配方

  • 炸油条其实我是有一套属于自己的做法的,但是不要意味着好吃而多吃或经常吃,油炸食品偶尔吃些挺不错的。





    主料:
    面粉300g,酵母粉6g;
    辅料:
    水170g,盐4g,食用油15g;
    配方:





  • 早餐最爱鸡蛋葱油饼,赶紧学起来!

  • 鸡蛋、葱、面饭,放在一起烙饼,永远都是最完美的搭配。





    之前我教过大家葱油饼的做法,今天来一个升级版的葱油饼,就是加了鸡蛋的葱油饼,更加鲜香味美!










  • 用它和面,吃起来筋道爽滑

  • 民以食为天,世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所
  • 妈妈做的酱香饼,上桌就被抢光了!根本不够吃

  • 甜中带香,辣而不燥,外脆里软。说的就是酱香饼哦~撒上芝麻,再刷一层酱,香酥可口,超美味。想想就口水直流啦!





    原料
    面粉400克,清水180克,芝麻酱2勺,海鲜酱2勺,甜面酱2勺,香油1小勺,香
  • 美食也能玩出浪漫,520就用这些美食来告白吧!

  • 告白日
    还有几天就是520了,是时候展现你的厨艺,犒赏TA的胃。快来看看这些颜值高又浪漫的菜谱,用美食来表白吧!





    如果你羞于向TA说一句我爱你,就为TA做点浪漫的食物,用食物来表
  • 制作曲奇花纹不消失的秘诀?

  • 为什么我的曲奇花纹会消失捏?进烤箱之前漂漂亮亮的,出炉之后成一坨。
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    而自己做的出炉后掺不忍睹现象,简直就是一个买家秀的鲜明对比嘛

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