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蚕豆

  • 属于春天的餐桌CP。

  • 大嘎好,我最近先买到了云南产的春蚕豆,好嫩好白好清香~又买到了春韭菜,好嫩好香又不辣~根据我本人朴素的食物观:毒蛇出没之处,七步之内必有解药;食材出没之时,七步之内必有CP。同一
  • 让红细胞易碎的蚕豆病,我们该如何守护?

  •  南方沿海地区有一种民间俗称为蚕豆病的疾病,常见于食用了蚕豆后5-24小时内开始出现,包括头痛、恶心、背痛、寒战和发热,随后尿色常变为茶棕色,以及出现皮肤或眼白的泛黄。  
  • 春菜大量上市 时令鲜蔬价格回落

  •   随着天气渐渐回暖,降水逐渐增多,时令鲜蔬价格也开始回落。不少市民来到市场,把新鲜蔬菜买回家,一品雨水节气的春天味道。  早上9时30分,在上海奉贤区的南桥集贸市场蔬菜区,
  • 品读 | 蚕豆与男孩的电影梦

  • 那是30年前的事了。小陆记得,他9岁那年的春天,家里的粮食有些青黄不接。当他再次壮起胆子提醒父亲,一定要帮他留足暑假买电影票的钱时,一边在村小教书一边
  • 钱塘江丨蚕豆的花样

  • 浙江新闻客户端何婉玲2万+阅读图文无关。据视觉中国。在我家乡浙江常山,方言里叫蚕豆为佛豆。《红楼梦》七十一回,贾母八旬大庆,府中悬灯结彩,屏开鸾凤,贾母
  • 姚红军:蚕豆

  • 九九艳阳天花蝴蝶从春天的门缝飞入落在院子里几株蚕豆上绿叶遮遮掩掩盖不住它们饱满的梦
    小 院
    阳光纯粹饱满风瞌睡于嫩绿的树叶上一只母鸡在院里觅食一群小鸡围着它
  • 药食同源豆类篇——蚕豆

  • 蚕豆,又名佛豆,胡豆,南豆,罗汉豆等,是大家经常爱吃的一种小零食,也是很美味的下酒菜。蚕豆,为豆科植物蚕豆的种仁。其性平,味甘,微辛。归脾,胃二经。以健脾利水,消肿解毒见长。主要用于
  • 蚕豆营养价值高,什么人不能吃蚕豆?

  • 蚕豆的不仅营养价值高,清炒蚕豆清香软糯,油炸蚕豆香酥可口。但是蚕豆中含有的特殊成分或特性使的有的人群不能吃蚕豆。那什么人不能吃蚕豆呢?1.蚕豆病患者蚕豆病患者因体内基因
  • 开洋炒蚕豆瓣 色味俱全又营养 一道很鲜的菜!

  • 开洋一般烧汤会放点提味,比如开洋冬瓜汤等等。沪上美食达人王师傅的私房菜为大家分享:俗话说,干虾去壳成开洋,糖酒上笼味两样,豆瓣焯水后炒制,色味俱全又营养。王师傅:开洋是虾的制
  • 好“菜”知时节 美食不可辜负

  • 长沙物产丰饶,一年四季都有当季美食,尤以春季品种最为繁盛,从无人不晓的三月三“地菜子(荠菜)煮鸡蛋”,到地衣、蕨菜、马齿苋等,它们无一不证明着春天曾悄然来过。如今,正值春
  • 春日里的一把鲜,韭菜炒蚕豆

  • 春天来了,菜的品种也丰富些了,今天买了点蚕豆,现在的蚕豆刚刚上市,嫩的很,再加上一点韭菜,是我们这边最经典的做法。





    准备好材料,半斤韭菜和适量的蚕豆,蚕豆的壳要剥了,





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