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酱油

  • 酱油中的添加剂健康吗?合理添加并不可怕

  • 不少人在购买酱油时,会看见酱油瓶身上配料表标注的添加剂很多,也由此担心酱油的健康性。那酱油中的食品添加剂到底有哪些,为什么要加它们?安全性怎么样?我们在购买酱油时又应当怎
  • 就酱!90后小哥用匠心打酱油

  • 酱油,对于一个中国孩子意味着什么?是桌上的一碗红烧肉是水果的一种另类配搭(福建的孩子你们懂的)是大人布置的一个小任务还是,坚守三代的一份传承吴华清,90后,出生在福建省晋江市一
  • 减盐食品不宜敞开吃

  •   减盐是近年来的健康生活新风尚。市场上很多诸如减盐酱油、减盐榨菜、减盐蚝油等打上“减盐”或“低盐”标签的食品都颇受消费者欢迎。不少人认为减盐食品就是低钠食品,
  • 每天吃进去了多少食盐,你知道吗?

  • 众所周知,食盐是家庭烹饪中最常用的调味品,也是无法离开的必需品。食盐摄入过多也是一个老生常谈的话题,可使血压升高,并增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。今天咱们来
  • 90%的人,做红烧肉第一步就错了。

  • 每次写菜谱,收到最多的反馈就是:眼睛会了,手还是不会!因此,我们尝试一种新的形式来深度讲解菜谱:每期选一道国民家常菜,让小白做一遍,再让大厨做一遍——对比之下,能更加直观看出普通
  • 400天酿造的日本老牌酱油,每一滴都入魂

  • 日本有句俗语:“和食始于酱油,终于酱油。”极度注重细节品质、口感挑剔的日本人,把酱油被誉为“厨师的右手”。 而在日本上千个酱油品牌中,被大部分传统日本人认为最醇香的。还
  • 年薪500万高管被立案调查!厨邦酱油麻烦大了?

  • 万万没想到!辛吉飞一手炮制的添加剂风波刚消散不久,A股酱油江湖又刮起了一阵巨浪,令众投资者胆寒:近日,酱油巨头厨邦母公司突发状况,两名平均年薪近500万的副总因涉严重违法被立案
  • “减盐”食品能减多少盐?真相有点意外

  • “早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,盐的重要性在人们日常生活中不言而喻,但摄入过量的盐也有可能引发高血压等慢性病。近年来,随着人们健康意识不断提升,“减盐”成了生活新风尚
  • 「泸州」江阳区:乡贤万昭玲的乡土情缘

  • 万昭玲,泸州市江阳区丹林镇长冲村“特聘村主任”、江阳区乡联会副会长、泸州忆家香食品有限公司负责人、豆痴酱油传承人,四川首批农村致富带头人。深情系桑梓,辛勤办企业,坚持传
  • 《狂飙》里吃肠粉不加酱油?原因竟然是……

  • 昨天,电视剧《狂飙》迎来了大结局,不少观众都意犹未尽——不仅是对精彩的剧情,还有剧中出现的各种美食。说真的,看《狂飙》经常看着看着就馋了,都怪导演总喜欢拿食物当关键道具。
  • 解锁中华老字号“海天味业”的发展密码

  • 说起酱油,“海天”可谓家喻户晓。作为商务部认定的首批“中华老字号”食品行业代表,海天味业最早可溯源于清代乾隆年间的佛山酱园,新中国成立后,由25家古酱园合并重组的“海天酱
  • 春节期间如何健康饮食,吃出幸福感?

  • 节日期间亲朋好友聚在一起,如何做到在享用美食的同时,保卫我们自身的免疫力?如何健康饮食,吃出幸福感?河北省人民医院营养科主任张晓伟跟随记者走进超市,为大家送上一份节日健康饮
  • 天气晴朗 家家户户阳台晒肉忙

  • 这些天天气晴朗,许多家庭趁着大太阳把为过年准备的酱鸭、腌鱼、腌鸡等都拿出来晒晒,力求让这些肉制品在阳光的作用下蜕变出更诱人的美味。说起钱塘人的年味,可以说是从一只酱鸭
  • 逐渐消失的老物件,你认识几样?

  • 酱油桶、面盂架、锡酒壶、挈盒、麻糍盂......走进湖岭镇对农服务中心“老物件”展示厅,一股古朴沧桑的气息扑面而来,饱含时代印记的老物件形形色色,布满整个房间。收藏这些老物
  • 交出史上最差成绩单,海天味业触底难反弹

  • 编辑 | 于斌出品 | 潮起网「于见专栏」在“双标”风波之下,海天味业的第三季度财报,堪称史上最差成绩单。据海天味业发布的财报显示,2022年第三季度,海天味

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