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脂肪酸

  • 氢化油是什么东西?

  • 文章导读
    如果不是有关部门曝光了很多食物当中掺杂着一些有害物质,我们还真不知道有如此多的黑心商家。例如有的面包、奶酪当中就被加入了氢化油,这种所谓的氢化油还是对人体
  • 这种方法炒菜,将保全油中的不饱和脂肪酸

  • 植物油能为人体提供丰富的营养。植物油中最宝贵的营养素就是不饱和脂肪酸和维生素E。大量研究证实,不饱和脂肪酸能降低血液黏度,保护心血管,增强记忆力和思维能力。而维生
  • 零食为什么不能多吃?

  • 和你一起终身养生,我是杜杜。
    上个周,我去三姐家做客,发现她又买了好多零食。什么辣条、薯片、酸梅、面包、饼干等等。毫无疑问,我的三姐是一个标准的吃货,平时特别爱吃各种
  • 鱼肉更营养?为什么营养专家们都建议多吃鱼

  • 今天我们把鱼和其他的一些高蛋白质比如畜禽肉类这些进行一个横向的比较,讨论一下鱼较突出的营养价值有哪些。1.蛋白质
    鱼的特点首先是富含优质的蛋白质。
    鱼肉所含的蛋白质是
  • 戒口!五类食物催人老

  • 原标题:戒口!五类食物催人老





    吃得好不好,不仅关乎营养,还会影响衰老速度。美国《读者文摘》近期梳理了5类可能催人老的食物。
    烘焙食品。烘焙食品包装上往往写着含有氢化植
  • 俄媒推荐饮食小常识 教您科学饮食远离疾病

  • 【环球网综合报道】工作对身体有一定的伤害,会让人感到疲倦和烦躁,甚至造成呼吸道感染、视力下降等一系列问题。还好,工作给我们提供了生活物质保障,这足以弥补它所有的危
  • 碳水化合物还是脂肪?究竟哪个吃多会让你更胖?

  • 想减肥,吃多少很重要,吃什么可能更重要。
    在减肥人群中,一直有两个在争论的焦点,碳水化合物和脂肪,到底哪个会让你更胖?
    当然,我们都知道这完全取决于数量和频率,但是在无肉不欢和相
  • 你了解反式脂肪酸吗?它竟然与你生活息息相关

  • 央视网消息:近日,世界卫生组织推出指导意见,将在全球食品供应中停用工业生产的反式脂肪酸,此战略项目已被作为重点指标纳入《第十三个工作总规划》草案。换句话说,世界卫生组织将
  • 素食者要常吃菇和藻

  • 原标题:素食者要常吃菇和藻
    除了要常吃豆制品,素食者还要多吃菌菇类和海藻类食物。





    菌菇中丰富的维生素(尤其是维生素B12)和矿物质(如铁、锌)可作为素食者维生素和矿物质
  • 鱼油保健管用吗?

  • 鸿茅药酒事件再次暴露了保健品市场的乱象。事实上,科学界对于保健品的疗效一直是有争议的,就连鱼油这种名声一直很好的保健品也不例外。下面就用鱼油作为例子,讨论一下市场上的

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