发酵
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- 一则险些被忽视的消息，今天却成就了A股最强风口。昨天，两办下发了《关于做好地方政府专项债券发行及项目配套融资工作的通知》，允许将专项债券作为符合条件的重大项目资本金。
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- 一切故事的开始都是大数据，而现在，故事已经讲到了数据中台。2019年，数据中台的概念突然爆发。很多数据服务公司打出了“数据中台”的标签，资本开始不断问询，更有众多关于“数据中
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- 这种面包特抢手，无需二次发酵，一煮一烤就出炉，比馒头好吃多了好久没做贝果了，凭着印象鼓捣了一回，也算是温习了一下功课。很多东西跟上学时是一样的，久不练就忘了。啥都没记住，就记
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- 对于早餐，大家都知道要吃好，但吃好早餐可不是一件简单的事情呢！尤其对于孩子来说，同一种早餐稍微多吃几次就不爱吃了。但面对各种小零食，孩子吃多少次都不会腻！其实我们可以用零食
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- 发酵，唤醒小麦的活力和香气，是面包制作中至关重要的一环。冬天发酵不起来的面团，夏天却容易提前发酵，过度发酵。面团提前发酵，会影响面筋的形成，进而影响面包组织和口感；发酵过度，则
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- 1、道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。
2、压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，
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- 豆腐乳的味道有点特别，但是它的口感很好，而且很有营养价值，深受百姓喜欢，豆腐乳的制作过程也不是特别复杂的，只要简单的2步，就能做出好吃的豆腐乳，但是选材一定要选好。
有很
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- 这是一个非常意外的收获，用酸奶当银子发酵，酸奶没成功觉得扔掉很可惜，我就想起吐司了，于是随手做了一下，自己尝尝味道还不错，而且就几步，很好操作的，适合懒人新手的面包，口感像街上卖
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- 孩子超爱吃的日式牛奶卷面包，淡淡的奶香，柔软的口感，松软拉丝奶味足，让人吃了一口后意犹未尽，加了它3天依旧喧软~~
此款面包的量，每天早上给孩子吃一个，再配些牛奶和水果，营养达标，家
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- 在生活中，我们经常能听到“这个酒是固态纯粮酿造”这样的说法，“纯粮”和“固态”已经成为好白酒的重要标签，那么，明明是液体的白酒，却为什么源自“固态发酵”？“固态发酵”的“固
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- 中种面团
高粉224克
干酵母2.5克
牛奶55克
自制酸奶100克
主面团
高粉56克
奶粉10克
糖30克
干酵母0.5克
盐3克
蛋36克
黄油40克
表面装饰
蔓越莓干、椰蓉适量
做法步
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- 同鞋们大家好，之前我们聊过
蛋糕店的奶油这么坚挺，我的奶油很快化了
也聊过
当我们在做面包时
必见的两个词“一发”“二发”
全称其实是一次发酵和二次发酵
所以今天我们聊一
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- 12月的北方城市，雪正在下着，想给家人一份温暖。浓郁的巧克力+热热的一杯咖啡，一定是爱的表达。
#巧克力面团
王后日式吐司粉 132g
王后硬红高筋粉 132g
T65法国粉 66g
可
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- 我对不起我的小萌新们，昨天不知道在忙啥，居然忘了更新，，，，，，，，，
今天这个发面饼，简直就是我童年的最爱
来和我做做看~？
用料
面粉300克
酵母3克
白糖5克
温水适量
油适量
小苏打1克
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- 今天带酒友们从成本的角度来分析一下，正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。
说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于酱粉们后面
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- 圣女果，大家觉得这个名字可能会有点陌生，如果叫它“小番茄”的话会不会是更熟悉了呢，圣女果主要产自于南美，截止目前已经在全国范围内广泛分布，作为一种营养丰富的水果已受到大家
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- 面包材料
高筋粉250g
可可粉15g
盐3g
糖35g
酵母3g
黄油25g
鸡蛋：一个
水：115g
麻薯材料
水磨糯米粉：70g
玉米淀粉：20g
牛奶：120g
糖30g
适量红豆、葡萄干
烘烤时间：25分钟，制
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- 1把豆角3勺盐，教你自制酸豆角，4天就变酸，学会再也不用买了。酸豆角是很常见的开胃小菜，平时订外卖或者去小饭馆吃饭，我都会让老板给我来两勺酸豆角。吃饭的时候有酸豆角作陪，会感
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- 白煮蛋、鸡胸肉、全麦面包、水果蔬菜都是健身和减肥的标配食物。全麦面包富含膳食纤维，饱腹感强，相比普通面包，它的营养价值更丰富。
用全麦粉做的面包经过烘烤后，有一股清
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白酒圈一直流传着“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”的古话，我们也经常听到一些白酒企业强调自己的窖池百年传承，历史悠久等来表示自己的酒品质优良。那么，白酒的品质真
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- 我最近在拍摄一个机器的食谱，接触到了纳豆的做法。查看了很多资料，对纳豆有了新的认识，所以今天这篇食谱发布给你仅做食谱交流。如果你认可纳豆的功效，可以照我的方法做一下纳豆
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一、蔓越梅乳酪小餐包
主料：高筋面粉200克 鸡蛋30克 糖10克 盐1/4小勺 干酵母3克 水
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