和面
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- 民以食为天这句话来形容吃的再合适不过了，在现在生活当中可以说没有什么比吃的更重要了，一日三餐可以说已经成了吃饭的标准，一顿都是不能少的，这餐吃完就要想着吃下一餐，人们在吃
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- 天冷发面慢？只需和面时多加这些“小东西”，几分钟发面开满盆。对于一些经常会在家里面发面的人来说，等到天冷的时候方便真的是有点太困难了，所以这也是一个比较正常的情况，但是我
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- 我们都知道，很多地方的饮食习惯是存在着很大差异的，不过主食来说，大致是没有太多出入的。尤其是对于北方的城市来说，大部分北方人除了吃馒头、米饭、面条之外，经常还会吃烙饼。烙
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- 相信很多人喜欢吃馅饼，特别是北方人特别爱吃，南方也有很多人喜欢吃，特别是早上的时候，吃一块热乎乎地烤馅饼别提多美味，有些人喜欢在家自己做馅饼吃，小编家也是特别爱吃，还经常自己
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- 是的！明天就立冬了！
据说为了迎接着一节日，全国范围内都将迎来一股超凶的……冷空气。
看来是时候把秋衣扎进秋裤，秋裤扎进袜子里了。
而除了进行物理上的御寒攻击，还可以多
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- 一天比一天冷了，今天分享一下家常版油泼辣子面。
首先和面注意事项，冷水和面，面中加适量的碱和盐，可以增加面的韧性，醒发一个小时左右。把油菜，黄豆芽洗净，开水炒一下捞出备用
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- 一、调馅
五百克前腿肉，五克盐，二克味精，十三香五克，酱油、甜面酱各一汤匙，葱姜料油二十克，香油十克，姜末十克，葱花一大把，把馅揣匀即可。
二、和面烙制
1、低筋面粉或普通面粉，
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- 面食包括包子、馒头，几乎是北方人每天都在吃的主食。但是每次做面食，发面都需要等上很长时间，而且现在天气越来越凉了，发面就更慢了。其实只需和面时加点“它”，就能快速发
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- 烙饼，北方人家家必不可少的一道主食，有的人烙出来的饼又硬还不好吃，那怎么烙出来的饼才能又松软又好吃呢？
其实就在一个步骤上，那就是和面，烙出的饼要想松软，就必须得用
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- 烙饼是在北方很常见的一样面食，特别是在过年的时候，家家户户可能都会做烙饼，这时候街上都会传来一股烙饼的香味，从小就吃着北方烙饼长大的我，到了南方工作以后自然是嘴馋的不行，这
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- 许多人都会认为炸油条是很费事的一道早餐，其实不然，只需三步：和面，擀切，油炸。前一天晚上金和好面放冰箱，第二天早晨热油，炸，就可以吃了。
准备材料：
面粉600克，水360克，盐3克，酵母
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- 现在有些朋友家人过生日，
还是会去蛋糕房买蛋糕，
但是现在蛋糕又贵有些还不好吃，
教你自己做一款高颜值美味的蛋糕——粉红少女心
做蛋糕我们既可以表达自己情谊，同时自己
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- 饺子皮葱油饼
前段时间，我在朋友圈晒早餐都有葱油饼，我写了传统的葱油饼做法，有的朋友们说要揉面，自己做太麻烦了，能不能想办法把葱油饼做得简单一些。我记着要写一个简易版
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- 油泼扯面，正如西北人的性格，豪放的做派，劲道的口感，酸辣油香，用陕西话赞美它：撩咋咧！山珍海味不如一碗油泼面，老娘做的扯面端上来，蹲在门前板凳上先咥再说。
扯面
食材： 普通农家
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- 这不是一款很普通的牛奶小面包，它的不同之处就是用的汤种法制作，汤种面包相对吸水量更多，会使面包组织较柔软并可延缓面包的老化，这款面包还加了10%左右的全麦面包粉，让味蕾
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- 还在吃白面条吗？尝试一下彩色面条吧，营养丰富，漂亮养眼，妈妈再也不用担心宝宝不爱吃饭了。
菠菜面
原料：菠菜 鸡蛋 面粉 盐
方法：1.菠菜洗净，下锅焯水，捞出，控干
2.挤出菠菜汁，加一个
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- 醒面小诀窍，掌握这三步，天气冷也不用等很长时间
说道面食，想必很多人都吃过，面包、面饼等等之类的，有的时候为了图干净，也为了找其中的乐趣，很多人就会在家里自己做着一些面食，比如
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- 烙饼，是中国传统面食之一，历史久远，深受广大人们的喜爱。小编我是北方人，烙饼，更是我们北方人，一日三餐离不开的主食之一。但是，看似简单的烙饼，有很多朋友，烙出来的饼，发硬还没有层。
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- 纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。面食除了我们经常吃的一些面条或者是馒头之外，还有就是饼了。用面做成的饼种类也非常多，平时我们自己在家里面也
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- 烙饼掌握这个技巧，烙出的饼层层叠叠，酥脆可口，一看就会！北方人大都爱吃面食，这一点在我家体现得尤其明显。馒头花卷烙饼饺子，样样爱吃，每顿吃都不腻。我最爱吃的还是烙饼，从小就喜欢
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- 肉夹馍，享誉全国的一道美食。外焦内软的饼子，蕴含着浓香饱满的肉丝，再加入一勺久而弥香的肉汤，让你尝一口，便爱不释手。闻名遐迩的美食，在家中也可以随时的享用。这里，就给大家介绍
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- 烙饼其实看似家常实则要掌握很多窍门，热水冷水烙饼都硬的原因我总结了以下几点。
首先第一点就是水的量，无论是什么面在和面地位时候都会有一个水的多少量，可能和面时水的
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- 作为一名地道的北方人，从小就喜欢吃面食，特别是又香又白大馒头，因为很容易在外面就能买到，觉得做起来很简单。前几天本想跟朋友露一手，结果蒸出来的馒头又硬又黄，而且吃起来
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- 吃一碗饸络面，是对饥饿身体，最好的补偿
饸饹面是一种传统的一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏底）把和好的荞麦面团放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在
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- 更健康的玉米面吃法:玉米面煮饼
食材：
玉米面100g 白面50g 红糖 适量 芝麻 少许 小米 适量（煮粥用，可换成玉米糁等）
做法：
1、小米煮粥，稍微稀一点。
2、玉米面：白面 2：1的比例，热水
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