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  • 奥地利“国宝级”蛋糕,了解一下

  • 谈及奥地利首先会想到,“世界音乐之都”维也纳。而维也纳除了音乐以外,还有一款代表性的甜点被誉为“奥地利国宝”。





    维也纳国家歌剧院
    沙哈蛋糕起源于1832年,一位王子的
  • 暖DD食平D——肥妈教做莲藕鱿鱼蒸肉饼

  • 小时候,我想很多广州的吃货们都吃货阿妈亲手做的梅菜蒸肉饼,别看菜色简单易做,但要完全锁紧肉质,保留肉质的鲜嫩可需要技术含量,调味主要在于咸菜,如何把分量调配好也很重要。
  • 经典美帝软巧克力曲奇

  • 材料:无盐黄油100g 红糖,白糖各35g 鸡蛋1个 小苏打粉2.5g 热水5ml
    盐一点点 中筋面粉155g 黑巧克力140g 香草精一点





    步骤:1.烤箱175度进行预热,黄油软化加入白糖和红糖搅
  • 创意土豆泥火焰山的做法

  • 用料
    土豆1~2个
    盐约2克
    黑胡椒少量
    西兰花小半个
    丘比沙拉酱原味35克
    雀巢炼奶10~15克
    芥末酱2-3克
    蟹子一盒
    土豆泥火焰山的做法
    土豆削皮切片,稍微铺开来隔水蒸熟软烂,大概蒸
  • 家里的饭菜虽然家常,但却是心中最美味的

  • 牛肉土豆炒藕片





    做法步骤:所有的食材都清洗干净,牛肉切成丝,土豆和藕都去皮切成片,青椒去蒂部切丝。
    2.牛肉比较难烧熟,先将牛肉丝里加入食盐、黄酒、生抽拌匀,这样可以去腥,
  • 教你制作20道凉拌菜,喜欢的收藏起来学着做

  • 家常新鲜食材及菜肴
    一、凉拌金针菇
    原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜
    做法:
    1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣
  • 这样吃可饭可菜真简单!1块钱蒸一笼全家都爱吃

  • 老豆角炒着已经不好吃了,用这个办法可菜可饭蒸一笼都不够吃,我家夏季最喜欢,尤其豆角还有驱热健脾的作用,应季菜多吃些有好处。





    材料:老豆角,面粉,盐。调料:蒜泥,生抽,醋,香
  • 家常凉拌花蛤的做法

  • 凉拌花蛤的做法
    1.
    ·食材·
    花蛤 1kg、姜 5g、蒜 15g
    小米椒 15g、盐 1g、辣椒油 20g
    花椒油 10g、生抽 10g、蒸鱼豉油 10g、糖 3g





    2.
    沸水下花蛤,再放入姜片





    3.
  • 优美西点の粉慕斯杯子 少女心的精致甜点~

  • 今天优美西点介绍款精致的少女心甜点--粉慕斯杯子,做法不难,有时间就过过精致的生活吧~





    优美西点の粉慕斯杯子
    材料:果茸500g、砂糖250g、蛋清125g、吉利丁30g、淡奶油750
  • 双立人厨师机特约菜谱珍珠小排

  • 原料:猪小排750g,糯米100g,土豆一个,豆瓣酱50g,白糖5g,盐5g,姜适量,蒜5瓣,花椒适量,干辣椒适量,葱2根,料酒10ml,生抽5g,老抽5g,蚝油5ml,水适量
    做法:排骨浸泡,去除血水,反复冲洗干净后备
  • 经典凉菜做法

  • 紫薯三文鱼
    卖点:此菜由山药、紫薯泥调制而成,再配以三文鱼丁,卖相新颖,口感细腻。
    原料:三文鱼腩400克,紫薯、山药各400克,生姜2克。
    调料:芥菜汁5克,酸辣千岛汁10克,黄灯笼酱5
  • 热干面做法

  • 今天给小伙们带来的教程是热干面,相信挺多人都吃过,味道怎么样呢?
    那下面我们就一起来学习吧。
    1、麻酱,热干面最最关键就是麻酱,我是一个爱吃辣的,所以麻酱里面也加红油了,芝
  • 网红好吃到不行的煲仔饭做法

  • 广式腊味煲仔饭





    原料:广式腊肠,大米,鸡蛋,小油菜,盐,油、一汤匙耗油,一汤匙凉开水,两汤匙六月鲜生抽,半汤匙白糖,半汤匙麻油
    做法:
    1、准备材料。
    2、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层
  • 新滋味特色凉菜八款作法

  • 藤椒咸香鸽





    原料:
    乳鸽2只(约800克)、藤椒40克、盐30克、鸡精15克、味精5克、姜片、葱节、八角碎、桂皮碎、香叶碎各适量
    制法:
    1、把乳鸽宰杀治净后纳盆,先加入藤椒、姜片

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