烘焙
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- 香椿厚蛋烧
大家好！我是烘焙帮帮主阿涛！
自从上次阿涛发了香椿馅饼，就有不少帮友们给我留言，说要做成天妇罗的，要凉拌的，不过碎碎念叨地最多的当属香椿蛋饼。
别说你们喜欢，阿涛也
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- 2月25日，在巢湖市侬安康食品有限公司内，工作人员在生产网上热销的果仁薄脆烘焙食品。该公司烘焙产品在线上多平台热销。巢湖市获评首批国家电子商务进农村综合示范县以来
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- “好面包也许并不能改变世界，
但是会给客人每天一个不错的开始”
在英国利物浦市中心的一条小街上
Baltic Bakehouse安静地开在红色砖楼街区的一角
但是
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最近经常会有粉丝问小编，为什么自己的闷蒸鼓不起来“汉堡”呢？是不是被店家坑了买到不新鲜的豆子了呢？唔，的确豆子的新鲜程度是会影响到闷蒸的“汉堡”，但远不止这一个原因哟！
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- 好像有段时间大街小巷的到处都是这脆底的小面包，软软的面包，又香又脆的底，老远就能闻到香味。现在看来做起来还是蛮容易的，快来动手试一试吧~
迷你脆底小面包
高粉320克水1
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- 初入烘焙开始学习的第一款蛋糕就玛芬蛋糕，入门前听烘焙高手都说这是一款最简单、易学、易做的小蛋糕，只要按照方子零基础新手都能百分百成功，试验之后发现确实像烘焙高手
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- 十七世纪，葡萄牙人将一款甜点传入日本
后来更是在日本发扬光大
历经400多年的研究与改变
最终成为世界10大最好吃的蛋糕之一
这就是长崎蛋糕
长崎蛋糕也叫做 castella
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- 如何定义暖男？是身材火爆的行走荷尔蒙、还是开口跪的性感低音炮、还是撩妹指数满点的小鲜肉？恐怕都不是。暖男应该会是像煦日阳光那样，能给人温暖感觉。他们懂得把浪漫情趣都融
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- 都说女人有两个胃，一个胃是为了吃饭，而另一个胃则是为甜点而生。
其实，无论是大人还是小孩都无法抵挡它的诱惑，精致的形状、多彩的颜色、繁复的口味，这些甜品摆放在橱窗里诱惑着
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SOE，近几年经常能在咖啡店里看到这个词，什么是SOE呢？突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢？
| 什么是SOE？
SOE全名“Single Origin Espresso”，也就是单一产地浓缩
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- 一日之计在于晨，早餐可不能马虎。这个鸡蛋饼的做法一定要加到你的早餐食谱里。
先来个大图：
准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
总时间:1小时5分钟材料准备
火腿肠：1根
鸡
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- 摘要：记者探访了三家人气首店，分析其背后的商业逻辑，听经营者说落户上海的理由。
首店，不仅是贩卖产品，更可能是在推广一种新的生活方式。记者探访了三家人气首店，分析其背后
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- 伴随着中国消费分级的洪流，咖啡行业也迎来更新换代的浪潮，越来越多更个性化、更创新的咖啡空间出现在消费者的视野中。2018年12月24日太平洋咖啡首家自烘焙旗舰店LUXE在北京国
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- 喝咖啡是件幸福的事，但如果咖啡里出现了涩味，就令人不快了。特别是，咖啡里的涩味会随着温度的下降而加重，像幽灵一样挥之不去，让喝咖啡变得像喝药一样难受。
众所周知，咖啡出
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- 在我们中国茶叶有着几千年的文化传承，茶叶是我们自古以来的特产，现在不只是中老年人喜欢喝茶水，越来越多的年轻人也喜欢喝茶水。相对于茶叶来说，我们对咖啡的了解就没有那么多，很
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- 都说人心情不好的时候，吃点甜食，就会开心很多，甜蜜蜜的点心让人的幸福感倍增。不管有没有科学依据，即使是不爱吃甜食的我，面对五彩缤纷，赏心悦目，让人馋涎欲滴的点心，也还是忍不住多
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- 首店，不仅是贩卖产品，更可能是在推广一种新的生活方式。记者探访了三家人气首店，分析其背后的商业逻辑，听经营者说落户上海的理由。
咖啡馆：可以“喝”到风景与文化
“请帮
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- 叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当。。。。。天越来越冷，离我家小宝念了一年的节日马上也要到了。我月中要出差一段时间，估计都还没有回不。于是提前做几份点心给小宝，让他先体验一
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- 千层蛋糕每一层都有奶油霜，饱和脂肪比较高。用豆腐来制作奶油霜，卡路里就会低很多哦~而且味道口感绝对不输奶油的。
抺上一层层不甜不腻的低卡豆腐奶油霜，洒上甘香的抹茶粉，层层
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- 纽约烘焙工坊由星巴克首席设计师 Liz Muller 设计（米兰烘焙工坊也是她负责的），占地面积 23000 平方英尺，算下来超过 2100 平方米，门店地上两层，还有一个地下空间——种
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- 每天早晨在烤面包的香气中醒来
使劲咬一口满满的都是香甜，
面包好了
在赶也要吃早餐
想要做出松软可口的面包，
却总是做出的口感偏硬、不够蓬松柔软，
很多热爱烘焙的初学者都会
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- 11月15日，第二十二届上海餐饮食品展FHC在上海新国际博览中心完美落幕，参展企业纷纷反馈取得显著佳绩。本届展会吸引了来自48个国家和地区的3000家企业参展，同期展会展览面积达
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- 各式各样的面包甜品，填满了我们的休憩时光。我们一边享受着它们的美味，一边又苦恼于它们的价格。如果遇到不够良心的甜品店，可能还要多加一个顾虑，那便是吃进肚子里的有可
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- 鲜花和甜点是让每个女生都心动的两样东西，虽然对美好生活的祈愿有所不同，但愿景里总会有鲜花和甜点。
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如果你也爱这让人生变得更美好的烘焙和鲜花，那么下面这些甜点花园
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- 此配方量是48个，使用两组24连模，购买时一定要看好尺寸，防止放不进烤箱。小叮咛：使用无糖酸奶跟市售酸奶的区别就是糖，糖量可以根据你使用的酸奶小做调整。
baby酸奶小蛋糕
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